Pâte à tarte salée (rapide et vegan)

Envie de faire une bonne tarte mais rapidement et avec un bon goût d’huile d’olive ?


La recette :

1. Dans un bol, mettre :

  • 300 gr de farine
  • 100 gr d’huile d’olive
  • Une pincée de sel
  • Un peu de poivre

2. Mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que ce que cela devienne une texture de sable.

3. Ajouter environ 100 ml d’eau tiède. Mélanger à la fourchette puis finir de pétrir avec les mains.

4. Déposer la pâte dans un plat huilé.

5. Étaler la pâte avec les mains et piquer avec une fourchette (pour éviter quel la pâte ne gonfle durant la cuisson).
La pâte est prête pour être garnie et cuite.

 


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