Tofu à la sauce moutarde (végétarien)

A la recherche d’une recette rapide pour midi ou le soir ? Quelque chose de bon et végétarien ?

Mes enfants aiment le tofu et c’est facile à stocker dans le frigo !
La recette :

1. Couper le bloc de tofu en petits carrés et mettre dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive.  

2. Laisser griller en retournant régulièrement. 

  

3. Preparer la sauce. Mélanger de la moutarde (forte) et de la crème (sans lactose).  

 
4. Verser la sauce sur le tofu et laisser épaissir à feu doux.  

 

Bon appétit !



La version adulte :  
 La version enfant : 

La recette en résumé

Des lentilles en accompagnement ?
Remarque :

 si vous n’êtes pas végétarien, cette sauce se marie bien avec :

  • Poulet
  • Poisson