Gratin de céleri (ou cardons)

Oh ce beau céleri ! Comment le cuisiner ?

En gratin, comme pour des cardons. 




La recette :
1. Laver le céleri.  

   

2. Émincer les branches.  

 
3. Cuire 20 minutes dans un cuiseur vapeur. 

  
4. Mettre dans un plat à gratin avec :

  • du sel, 
  • poivre, 
  • crème et 
  • fromage râpé. 

  
5. Gratiner 30 minutes à 180 degrés.  

 

La recette résumée en une photo 

Variante :

On peut utiliser des cardons pour la même recette ! 

 

gratin de cardons accompagné de gratin de pommes de terre

 
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Et vous ? Comment cuisinez-vous le céleri ? 

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