Gratin de céleri (ou cardons)
Oh ce beau céleri ! Comment le cuisiner ?
En gratin, comme pour des cardons.
La recette :
1. Laver le céleri.
2. Émincer les branches.
3. Cuire 20 minutes dans un cuiseur vapeur.
4. Mettre dans un plat à gratin avec :
- du sel,
- poivre,
- crème et
- fromage râpé.
5. Gratiner 30 minutes à 180 degrés.
La recette résumée en une photo
Variante :
On peut utiliser des cardons pour la même recette !
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Et vous ? Comment cuisinez-vous le céleri ?
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