Beignets

Une recette rapide en dernière minute pour un goûter ? 
La recette :
1. Dans un saladier, mélanger :

  • 300 gr de farine
  •  2 sachets de sucre vanillé 
  • 4 CS de sucre
  •  3 oeufs
  • 80 gr de beurre fondu
  • 1 zeste de citron bio
  •  1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

   

2. Pétrir et étaler sur un plan de travail fariné.   

 

3. Former des losanges avec une roulette à pâtisserie et faire une incision au milieux.   

 

4. Verser 1/2 litre d’huile d’arachide dans une poêle. Chauffer. 
5. Cuire les beignets de chaque côtés jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.  

  

6. Déposer les beignets sur une assiette recouverte de papier essuie-tout. 

Laisser refroidir.  

  

7. Saupoudrer de sucre glace.   

  

La recette résumée en une photo

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