Flan aux asperges

Facile & délicieux !
Ingrédients :

  •  1/2 botte d’asperges
  •  100 gr de fromage de chèvre frais
  •  3 CS parmesan
  •  1 botte de persil
  •  2 oeufs
  •  1 CS fécule de pommes de terre

Marche à suivre :
1. Laver, peler et cuire les asperges à la vapeur. 

2. Égoutter les asperges et les oser avec le reste des ingrédients. 

3. Mettre dans un plat à cuire durant 30 minutes à 180 degrés. 

Bonne dégustation !

Délicieux froid ou chaud

variante : ajouter du fomage pour gratiner avant de cuire

La recette résumée en une seule photo
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