Lasagnes aux courgettes

Une recette rapide pour faire manger des légumes aux enfants ? Il faudra bien-sûr que cette recette contienne des pâtes. 

Ingrédients :

• 2-3 courgettes
• Du fromage de chèvre frais
• De la sauce béchamel
• Des lasagnes fraîches ou sèches
• Du parmesan

Marche à suivre :

1) Laver les courgettes et les couper en tagliatelles avec un spiraliseur (ou en rubans avec un éplucheur). 

2) Préparer une sauce béchamel et y incorporer le fromage de chèvre. 

3) Dans un plat à gratin, alterner les couches de lasagne, courgette et sauce. 

Terminer par de la sauce et saupoudrer de parmesan râpé.  

4) Cuire 30 minutes à 180 dégrés. 

Bonne dégustation !

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