Catégorie : Brunch

Mug cake

Vite un petit gâteau ! Mais rapidement et en portion individuelle ! Ingrédients : 35 gr de beurre 50 gr de chocolat noir 2 c. à soupe rases de sucre 2 c. à soupe rases de farine 1 oeuf 1/2 c. à café de levure chimique Sucre glace 10 carrés de chocolat blanc Marche à…


Madeleines salées

Une forme facile à prendre en main par les enfants et une recette facile à faire avec eux ? Voilà la recette idéale pour les repas canadiens ou un pique-nique ! Ingrédients : 160 gr de farine 8 gr de levure chimique 4 oeufs 100 ml d’huile d’olive 50 gr de parmesan râpé Épices italiennes…


Tartine de ratatouille

Vous avez envie d’un délicieux petit repas rapide ? Voilà l’idéal : des tartines à la ratatouille ! Pour les enfants difficiles, je vous propose une autre version en fin de recette ! Ingrédients : 2 aubergines 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) 1 gousse d’ail 1 verre de coulis de tomates 1 pincée…


Brioche à partager (végétalien)

Envie d’une belle brioche pour les matins de weekends de congés ? Pour les vacances ? Pour un brunch avec des convives au régime sans lait ? Voilà une recette qui ne contient pas de produits animaux !   Ingrédients : 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 400 gr de farine 260 gr de…


Muffins aux myrtilles (sans gluten)

A la recherche d’une idée de recette pour le petit déjeuner? Une recette qui peut convenir au régime sans gluten ou à n’importe qui ? Une recette qui se prête aux variations? Pour une version sans lait de vache : Remplacer le beurre par du beurre végétal et le yaourt par un yaourt de soja….


Gâteau au chocolat et aux noix

A la recherche d’un bon gâteau moelleux au chocolat à faire avec les enfants ? L’astuce est de préparer tous les ingrédients dans des petits bols et d’expliquer quoi mettre en premier. Cela permet de commencer gentillement la pâtisserie avec des petits qui ne savent pas encore lire. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir…


Pain au kamut

Vite un bon pain fait maison ? Il suffit d’un robot pour pétrir et d’un four pour la cuisson ! Ingrédients: 350 gr de farine de kamut 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 1 c. á soupe de psyllium 47 gr de purée de noix de cajou (ou amande) 300 ml d’eau tiède 1…


Nutella maison selon Roxane

Une recette rapide pour une délicieuse pâte à tartiner ? Aujourd’hui, je teste la recette de Roxane à 4 ingrédients ! C’est une recette végétarienne et sans gluten. Ingrédients : 170 gr de chocolat au lait 100 gr de chocolat praliné 100 gr de beurre 200 gr de lait concentré sucré Marche à suivre :…


Pancakes sans lait

Voilà une bonne recette de pancakes : rapides, délicieux et sans sucre raffiné ! Pas de lait de vache dans cette recette donc elle convient aux régimes sans lactoses. Pour une version sans gluten, on peut remplacer la farine de petit épeautre par un mélange de farine sans gluten du commerce. Pour une version sans…


Tarte aux pommes

Aujourd’hui mes deux enfants jouent à cuisiner une tarte aux pommes…. mais ils ont encore plus motivés par une vraie ! Le résultat est tellement joli et délicieux que je vous partage cette simple recette ! Ingrédients : Pâte à tarte : 200 gr de farine 80 gr d’huile d’arachide 100 gr d’eau 40 gr…


%d blogueurs aiment cette page :