Catégorie : Desserts

Pancakes au yaourt

Est-ce que vous avez des bananes bien mûres sous la main ? Si oui, c’est plus pratique. Sinon, une fourchette fera l’affaire pour écraser la banane. Il vous faudra utiliser le pot du yaourt comme mesure pour les autres ingrédients. Cette recette n’a donc pas besoin de balance ! Retrouvez la recette en vidéo :…


Muffins cornbread (sans lait et sans gluten)

Le cornbread est une spécialité que j’ai découvert dans un restaurant mexicain. Il accompagne les repas salés où se déguste comme un gâteau, au goûter. J’ai eu envie de retrouver ce délicieux goût en créant une version sans lait et sans gluten. Il peut se déguster tiède, en accompagnement d’une salade ou froid, avec le…


Pancakes

Vite une recette pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter ! Avec du lait végétal d’amandes, noix de cajou ou lait d’avoine. 💡 Astuce : il est possible de les préparer les veille et les conserver au frigo dans une boîte hermétique. Il suffit de les réchauffer légèrement à la poêle ou au…


Mini tarte à la rhubarbe (végétalienne)

Connaissez-vous la rhubarbe ? On la trouve en branches au rayons fruits et légumes et se déguste sous forme de tartes, compotes ou confitures. On l’associe souvent à la fraise puisque la rhubarbe est de la même saison que les fraises. Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte rapide et mini. Parfaite pour deux…


Cake brioché aux pommes et à la vanille

Une brioche rendue moelleuse par la présence de pommes ? Une préparation de brioche mais un goût de cake ? Cela donne une cake brioché ! Ingrédients : 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 120 ml de lait d’amande 3 pommes 60 gr de sirop d’érable 300 gr de farine 2 pincées de vanille…


Gâteau aux bananes

Vous avez des bananes mûres ? Voilà un délicieux gâteau pour les utiliser ! Avantages (à part utiliser vos bananes trop mûres) : sans lait de vache, facile, délicieux et moelleux ! Retrouvez cette recette sur YouTube: Ici Ingrédients : 85 gr d’huile de coco fondue 150 gr de sucre de canne complet 2 oeufs…


Cheesecake (cru, plant based)

Une recette sans cuisson, sans lait, sans farine, avec uniquement des ingrédients simples ? Il faut peut se matériel pour ce gâteau : un mixeur, un moule et un frigo ! Ingrédients Croûte : 200 gr de dattes medjool 200 gr d’amandes en poudre 1 CS d’huile de coco 1 pincée de sel Ingrédients Crème…


Dessert aux framboises

Vite ! Un dessert ! Oh mais j’ai vu une jolie recette de Verrines de fraises qui me tente bien ! Seul soucis j’ai de la peine à suivre une recette : au lieu des fraises, j’ai choisis des framboises, au lieu du mascarpone, j’ai utilisé de la double crème Au lieu du sucre, j’ai…


Gâteau de maïs au chocolat

Connaissez-vous le pain de maïs ? Il s’agit d’un gâteau avec de la farine de maïs ou semoule de maïs. C’était ce que je voulais faire mais lorsque mon fils arrive en cuisine, on rajoute du chocolat ! Quel gourmand ! Voilà donc la recette que nous avons improvisé. Ingrédients : 117 gr de farine…


Mini muffins végétaliens et sans gluten

Vous cherchez une recette originale par son goût mais simple à préparer ? Voilà une recette qui vous fera découvrir l’huile de coco qui est bien pratique à utiliser mais qui ne donne pas le goût de coco. Vous aurez un moelleux assuré grâce à la farine de lupinet un goût d’amande avec la farine…


%d blogueurs aiment cette page :