Catégorie : Sans gluten

Nutella maison selon Roxane

12 avril 2018 12 avril 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Une recette rapide pour une délicieuse pâte à tartiner ? Aujourd’hui, je teste la recette de Roxane à 4 ingrédients ! C’est une recette végétarienne et sans gluten. Ingrédients : 170 gr de chocolat au lait 100 gr de chocolat praliné 100 gr de beurre 200 gr de lait concentré sucré Marche à suivre :…

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Tartinade de légumes 

9 avril 2018 9 avril 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

À la recherche d’une recette pour servir des dip, tartiner sur des tranches de pain grillées ou alors une bonne sauce pour manger des pâtes ?  Voilà une tartinade qui convient à tous ces plats ! Ingrédients :  1 patate douce  1 aubergine  1 poivron  3 CS de crème de soja  1 cc d’épices mexicaines…

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Agneau de Pâques au chocolat et courgettes

22 mars 2018 22 mars 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Quelles sont les traditions de Pâques ? L‘agneau ? Oui mais pour les végétariens, on le fait en dessert ! Pour sa préparation, l’outil indispensable est le moule en forme d’agneau. Si vous n’en avez pas, la recette est toujours délicieuse dans d’autres formes (cake, gâteau rond, muffins, etc. ) Voilà une recette moelleuse, originale,…

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Pancakes salés au quinoa (sans gluten)

16 février 2018 16 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Je voulais initialement suivre la recette de pancakes aux légumes du livre « Veggie Kids » mais je me suis laissé emporter par d’autres ingrédients. La recette initiale contenait du gluten et des farines que je n’avais pas à la maison. Avec mon fils qui est difficile pour manger des légumes, j’essaye de lui glisser dès que…

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Cake aux carottes (sans gluten et sans lait)

15 février 2018 15 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

À la recherche du cake au carottes mais sans gluten et sans lait ? Voilà une recette simple et délicieuse pour faire manger des carottes aux enfants sans qu’ils ne s’en aperçoivent ! Ingrédients : 290 gr de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de margarine 3 oeufs 10 gr de…

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Brownies (sans gluten et sans lait)

13 février 2018 13 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Vous aimez les brownies mais vous cherchez une recette sans gluten ? Vous avez un mix de farine pour pancakes sans gluten ou un mélange de farine sans gluten ? Voilà une recette rapide et délicieuse ! Ingrédients : 150 gr de mélange de noix (amandes, noix de cajou, noix, noix de macadamia) 2 c….

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Steaks d’épinards (sans gluten et sans lait)

1 février 2018 1 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , Pas de commentaire

On fait des hamburgers végétariens ? Voilà la recette pour environ 15 steaks. Ingrédients : 500 gr d’épinards, 3 gousses d’ail, 1 oeuf, un tout petit peu de lait végétal, 200 gr de panure sans gluten Sel, poivre, 1 CS d’huile d’olive Marche à suivre : 1. Cuire ou décongeler les épinards avec l’ail. 2….

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Mini muffins à IG bas, sans gluten et sans lait

30 janvier 2018 30 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

« IG » ? C’est l’Indice Glycemique, le taux de sucre. Cette recette n’a pas de sucre ni de farine. Elle est donc parfaite pour les régimes sans gluten ou diabétiques. Astuce : Pour ne pas ajouter de graisse, on utilise des caissettes en papier. Comme c’est trop fragile, on les dépose dans un moule à muffins….

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Comment faire manger ses enfants ?

22 janvier 2018 22 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Est-ce que vos enfants mangent de tout ? Je vais lister quelques astuces qui marchent pour ma fille (4 ans et demi) et mon fils (2 ans et demi). Si vous avez d’autres astuces qui marchent avec vos enfants, n’hésitez pas à me les ajouter en commentaire ! Si vous êtes sur Instagram, j’utilise le…

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Frites de panais

22 janvier 2018 22 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Connaissez-vous le panais ? C’est un vieux légume qui ressemble à de grosses carottes blanches. J’ai découvert ce légume lorsque mes enfants se nourrissaient de purées !   Ingrédients : Deux panais 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café d’ail en poudre 1 pincée de sel 1 c. à café de curry…

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