Catégorie : Sans gluten

Pancakes salés au quinoa (sans gluten)

16 février 2018 16 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Je voulais initialement suivre la recette de pancakes aux légumes du livre « Veggie Kids » mais je me suis laissé emporter par d’autres ingrédients. La recette initiale contenait du gluten et des farines que je n’avais pas à la maison. Avec mon fils qui est difficile pour manger des légumes, j’essaye de lui glisser dès que…

Lire la suite

Cake aux carottes (sans gluten et sans lait)

15 février 2018 15 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

À la recherche du cake au carottes mais sans gluten et sans lait ? Voilà une recette simple et délicieuse pour faire manger des carottes aux enfants sans qu’ils ne s’en aperçoivent ! Ingrédients : 290 gr de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de margarine 3 oeufs 10 gr de…

Lire la suite

Brownies (sans gluten et sans lait)

13 février 2018 13 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Vous aimez les brownies mais vous cherchez une recette sans gluten ? Vous avez un mix de farine pour pancakes sans gluten ou un mélange de farine sans gluten ? Voilà une recette rapide et délicieuse ! Ingrédients : 150 gr de mélange de noix (amandes, noix de cajou, noix, noix de macadamia) 2 c….

Lire la suite

Steaks d’épinards (sans gluten et sans lait)

1 février 2018 1 février 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , Pas de commentaire

On fait des hamburgers végétariens ? Voilà la recette pour environ 15 steaks. Ingrédients : 500 gr d’épinards, 3 gousses d’ail, 1 oeuf, un tout petit peu de lait végétal, 200 gr de panure sans gluten Sel, poivre, 1 CS d’huile d’olive Marche à suivre : 1. Cuire ou décongeler les épinards avec l’ail. 2….

Lire la suite

Mini muffins à IG bas, sans gluten et sans lait

30 janvier 2018 30 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

« IG » ? C’est l’Indice Glycemique, le taux de sucre. Cette recette n’a pas de sucre ni de farine. Elle est donc parfaite pour les régimes sans gluten ou diabétiques. Astuce : Pour ne pas ajouter de graisse, on utilise des caissettes en papier. Comme c’est trop fragile, on les dépose dans un moule à muffins….

Lire la suite

Comment faire manger ses enfants ?

22 janvier 2018 22 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Est-ce que vos enfants mangent de tout ? Je vais lister quelques astuces qui marchent pour ma fille (4 ans et demi) et mon fils (2 ans et demi). Si vous avez d’autres astuces qui marchent avec vos enfants, n’hésitez pas à me les ajouter en commentaire ! Si vous êtes sur Instagram, j’utilise le…

Lire la suite

Frites de panais

22 janvier 2018 22 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Connaissez-vous le panais ? C’est un vieux légume qui ressemble à de grosses carottes blanches. J’ai découvert ce légume lorsque mes enfants se nourrissaient de purées !   Ingrédients : Deux panais 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café d’ail en poudre 1 pincée de sel 1 c. à café de curry…

Lire la suite

Citronnade d’hiver

21 janvier 2018 21 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

En regardant le temps gris de l’hiver, est-ce que vous avez la nostalgie des citronnades fraîches de l’été ? J’ai décidé de ne pas laisser mon pichet prendre la poussière et je prépare la citronnade d’hiver boubyranol ! Je vous propose une alternative Vegan : remplacer le miel par du sirop d’érable. Ingrédients : 2…

Lire la suite

Poêlée asiatique aux légumes et sauce cacahuètes (plant based)

18 janvier 2018 18 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Ce plat est à préparer en trois étapes qui prennent moins de 30 Minutes ! Ingrédients : 2 verres de riz (mélange de riz blanc, riz sauvage et riz complet) 1 poivron 1 courgette 1 aubergine 1 oignon émincé  2 gousses d’ail hachées  1 verre de raisins secs  2 c. à soupe de peanut butter…

Lire la suite

Guimauves Vegan

4 janvier 2018 4 janvier 2018 by jessicadaphne dans , , , , , , , , , , , Pas de commentaire

Mon fils adore les pois chiches et aujourd’hui, au lieu de récupérer l’eau du bocal pour faire des croquants, j’ai décidé de tenter une recette de guimauves du livre « Bonbons Vegan fabriqués à la maison » de Sandrine Costantino. Les guimauves du commerce contiennent de la gélatine (porc ou bœuf). C’est assez simple à faire mais…

Lire la suite
%d blogueurs aiment cette page :