Étiquette : eau de pois chiche

Guimauves Vegan

Mon fils adore les pois chiches et aujourd’hui, au lieu de récupérer l’eau du bocal pour faire des croquants, j’ai décidé de tenter une recette de guimauves du livre « Bonbons Vegan fabriqués à la maison » de Sandrine Costantino. Les guimauves du commerce contiennent de la gélatine (porc ou bœuf). C’est assez simple à faire mais…


Amandines (Vegan & sans gluten)

Voilà ma participation au #Weekendcookingchallenge sur le thème des cadeaux comestibles.  Ingrédients : 95 gr d’eau de pois chiche d’une boite 150 gr de Sucre (blanc, brun ou glace) 80 gr d’amandes en poudre 50 gr d’amandes effilées  1 cs de vanille liquide Marche à suivre : 1) monter l’eau en neige. 2) Mélanger avec le Sucre délicatement….


Biscotti (vegan)

A la recherche de ces biscuits secs pour boire le café ? Pour les fans de la série « Gilmore Girls », ce sont les biscuits qu’elles ramènent de leur voyage en Europe et qu’elles dégustent à chaque « biscotti moment ». Ces biscuits sont faciles à faire en grand nombre, par exemple pour partager avec ses collègues ! …


Mousse au chocolat (Vegan)

Une mousse au chocolat sans oeufs ? Oui !  Et même Vegan !  Avec deux Ingrédients et le résultat est délicieux !  Ingrédients :  200 gr de chocolat noir Eau d’une boite de pois chiche (180 gr environ) Marche à suivre : 1) Egoutter les pois chiches.  2) Monter l’eau en neige 3) Faire fondre le chocolat…


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