Étiquette : farine de maïs

Muffins cornbread (sans lait et sans gluten)

Le cornbread est une spécialité que j’ai découvert dans un restaurant mexicain. Il accompagne les repas salés où se déguste comme un gâteau, au goûter. J’ai eu envie de retrouver ce délicieux goût en créant une version sans lait et sans gluten. Il peut se déguster tiède, en accompagnement d’une salade ou froid, avec le…


Gâteau de maïs au chocolat

Connaissez-vous le pain de maïs ? Il s’agit d’un gâteau avec de la farine de maïs ou semoule de maïs. C’était ce que je voulais faire mais lorsque mon fils arrive en cuisine, on rajoute du chocolat ! Quel gourmand ! Voilà donc la recette que nous avons improvisé. Ingrédients : 117 gr de farine…


%d blogueurs aiment cette page :