Tag: fêta

Salade de quinoa, millet et pois chiches 

A la recherche d’une recette de salade à emporter en repas canadien ? Pour un pique-nique ou un barbecue ?  Cette salade est personnalisable selon les goûts et envie.  Une étape se fait la veille et le jour même on ajoute les derniers ingrédients.  ——————————————————————- Ingrédients : 2 verres de quinoa 1/2 verre de millet…


Tarte tatin aux aubergines 

A la recherche d’une bonne tarte salée ? Un petit goût de vacances ? Voilà une tarte simple et originale.  Ingrédients :  3 aubergines Une poignée d’amandes effilées 1/2 bloc de feta  De l’huile d’olive Du sel, du poivre Du basilic ou de l’origan Une pâte feuilletée  Sucre roux Marche à suivre : 1) Laver,…


Tarte à l’oignon doux

En découvrant un énorme oignon, j’ai décidé qu’il me fallait gouter ! Ne sachant pas très bien s’il y avait une recette particulière à tester, j’ai décidé de le transformer en tarte ! La recette en vidéo Ingrédients : 1 gros oignon doux 2 tomates 1/2 bloc de feta 4 oeufs 1/2 verre de lait…


Quinoa persillé aux pois chiches (vegan ou végétarien)

J’aime beaucoup quand on me raconte des recettes goûtées dans des restaurants…  Mon père m’a parlé d’un plat de quinoa délicieux avec des pois chiches et surtout du persil.    Je vais donc essayer ce trio qui m’a l’air délicieux ! Ma recette : 1. La veille, mettre des pois chiches à tremper dans de…


Galettes (végétarien & sans gluten)

Des galettes végétariennes et sans gluten, ça vous dit ?  La recette :  1. Émincer du tempeh (ou tofu) et le faire revenir dans une poêle avec : Huile d’olive Tamari Épices asiatiques   2. Cuire des flocons de Millet dans de l’eau.     3. Dans un mixeur, mettre : Tempeh  Flocons de Millet cuits…


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