Étiquette : indien

Thepla (galette de blé épicée)

À la recherche d’une recette pour accompagner des lentilles ou des salades d’été ?  Vous êtes en vacances dans un endroit sans four mais avez envie de cuisiner du pain ? Voilà une possibilité : du pain à la poêle !  J’ai trouvé un livre de recettes indiennes et végétariennes et je teste ma première…


Dosa : crêpe indienne (vegan)

Aujourd’hui, une blogueuse indienne m’a partagé sa recette de crêpes salées et mon fils a tout de suite aimé !  Je vous conseille le blog de Manee : The Wanderlust Swine.  Ingrédients :  1 verre d’haricots mungo 1 CS de farine de pois chiche 2 CS de farine de sarrasin  2 CS d’huile d’olive 1 cc oignon ou…


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