Combien de lentilles différentes utilisez-vous ? Aujourd’hui je teste les lentilles beluga. C’est une recette très fraiche pour l’été et facile à emporter pour un pique-nique ou dans une lunchbox ! Ingrédients : Lentilles beluga (1 verre) Tomates cerises 1 avocat mûr 1 bloc de fêta 1 bouquet de basilic 1 jus de citron Assaisonnement …
Lentilles-purée au gratin (vegan)
Un plat délicieux et végétarien (ou Vegan/végétalien ) ! Ingrédients : 4-5 pommes de terre Un verre de lentilles 8 tomates 1/2 verre de protéines de soja déshydratées (facultatif) 1 CS moutarde 1/2 verre de lait d’amande 1 oignon 1 gousse d’ail 1 CS d’huile d’olive Persil (version Vegan) ou fromage râpé (version non Vegan) Marche …
Curry de lentilles (vegan)
C’est un plat : Délicieux Végétarien Vegan Sans gluten Rapide Ingrédients : Lentilles rouges (ou vertes) Oignons Épices (curcuma, coriandre, Graham massala, paprika, gingembre) Couli de tomates Coriandre fraîche La recette : 1. Cuire à feu moyen : 1 verre de lentille avec 3 verres d’eau et un bouillon de légumes. 2. Dans une poêle, …
Biscuits aux lentilles (vegan)
Vous avez : des restes de lentilles ? Un apéro ? Envie de se promener avec des biscuits faits maison pour les enfants ? Cette recette facile et rapide est pour vous ! Avantages : elle est vegan et sans sucre La recette : 1. Peser vos Lentilles cuites. 2. Mixer les lentilles. 3. Ajouter la …
Lentilles aux carottes
Un grand classique chez les végétariens : les lentilles. C’est une légumineuse relativement rapide à cuire puisqu’il ne faut pas laisser une nuit à tremper avant la cuisson. Autres avantages : Pas de gluten Facile à stocker chez soi pour improviser Bon le lendemain (à reprendre pour une autre recette ou emporter en lunch box) …