Vite un menu en moins de 30 minutes ! Oui mais : Sans gluten Avec des légumes Plant based (le moins d’aliments modifiés, le plus naturels possible) Avec possibilité de manger froid Délicieuse Ingrédients: 1/2 courge butternut pelée et coupée en cubes 1 verre de noix de cajou 1 pincée de noix de muscade 2 …
Pommes de terres garnies (plant based)
Un bon repas complet, végétarien et sans gluten ? La recette est plant based. Pour une version Vegan, il suffit de prendre du sirop d’érable à la place du miel. Les amandes peuvent être remplacées par des noix de cajou. Ingrédients : 1-2 pommes de terres par personne 1 boite de maïs 1 oignon 2 …
Cake à la courge et au miel
– Maman ! J’ai une recette pour toi ! Je l’ai reçue à l’école ! – ok, fais voir, un cake à la courge et au miel ? Sans chocolat ? Et tu vas en manger ? – oui ! Répond ma fille de 4 ans. Décidément, j’aime l’effet de l’école : ma fille accroc …
Muffins au quinoa, miel et myrtilles (sans gluten)
Vous êtes à la recherche d’une recette de muffins moelleux et sans gluten ? L’astuce du jour : utiliser de quinoa cuit à la place de la farine ! Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 100 gr de myrtilles fraîches 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 3 oeufs 1 CS de …
Brownies chocolat-aubergine (sans gluten et sans lactose)
À la recherche d’un dessert moelleux, sans gluten, sans lactose et avec un ingrédient mystérieux ? Voilà la recette idéale pour faire manger de l’aubergine aux enfants ou satisfaire leur envie de chocolat ! Ingrédients : 1 aubergine (160 gr pelée) 100 gr de miel (ou sirop d’érable ou agave) 50 gr d’amandes moulues 50 …
Cake au thé Earl Grey
Je viens de tomber sur une recette de cake au thé Earl Grey et je me suis amusée à la traduire : Voila une recette originale à préparer pour le petit déjeuner ou pour un goûter pas trop tardif (à cause de la théine). Ingrédients : 120 ml de lait 4 sachets de thé Earl …
Samoussas aux amandes
Et si on utilisait les feuilles de brique pour une version sucrée ? Et si on piquait des idées côté pâtisserie orientale ? Des saveurs de fleur d’oranger, miel et oléagineux. Cette pâtisserie s’appelle aussi Briwat —————————————————————— Ingrédients : 17 feuilles de briques 200 gr de purée de cacahuètes 30 gr de beurre 3 cuillères …
Granola maison
A la recherche d’une recette : pour le petit déjeuner ? Personnalisable ? Vegan ou pas Sans lactose ou pas ? Ingrédients : Flocons d’avoine sans gluten (1/3 de verre) Noisettes, noix de cajou, pignons, noix du Brésil, etc. (1/3 de verre) Amandes en poudre (1/3 de verre) Miel* ou Sirop d’érable (4-6 c.à soupe) 1 …
Maison en pain d’épices
Une envie de faire un gros biscuit ? Très gros biscuit qui peut Servir de décoration ou être mangé ? Cette recette est assez facile et parfumera votre maison lors de sa cuisson. Un projet parfait pour la période de Noël ! Ingrédients murs de la maison : 500 g farine pour tresse (avec levure) …
Tartelettes miel-amandes
J’aime peu Les desserts hors de chez moi, mais les tartelettes miel-amandes sont délicieuses chez Manor. J’ai décidé de Les reproduire. Ingrédients : Pâte à tarte (feuilletée) Miel (lavande ou acacias) Amandes effilées Marche à suivre : 1. Avec un verre, Couper des ronds dans la pâte feuilletée étalée. 2. Disposer les ronds de pâte …