Une envie d’un petit dessert. Pas trop grand. Mais bon ! Les mini-madeleines sont rapides et bonnes. Astuce : si vous n’avez pas de moules à madeleines, utilisez des moules à muffins ! La recette : 1. Dans un saladier, mélanger : 2 oeufs 75 gr de sucre Le mélange doit s’éclaircir (blanchir). 2. Ajouter …
Poêlée de riz au seitan ou quinoa et brocolis ?
Lorsqu’on est végétarien et qu’on cherche des plats pour faire manger ses enfants, on teste ce qu’on peut pour varier tout en mangeant équilibré. J’avais du seitan à goûter : Attention : ça contient du gluten. La recette : 1. Couper le seitan en petits morceaux pour le faire revenir à la poêle avec de …
Gateau rapide
– Maman, pour mon anniversaire, je veux un gâteau pour amener à la crèche ! – ok mais je n’ai que 45 minutes avant de t’y amener alors on doit se dépêcher ! Il faut un gâteau qui soit : facile, rapide à faire bon Cette recette prend 10-15 minutes de préparation et 30 …
Poêlée de quinoa rouge et millet
Lorsqu’on est végétarien, il est important de chercher des protéines. Le quinoa en contient beaucoup. Cette recette contient des oeufs, elle n’est donc pas vegan. Il n’y a pas de lait ou de fromage donc elle convient aux régimes sans lait. Il n’y a pas de blé, cela convient donc aux régimes sans gluten. Ingrédients …
Galettes de Millet et brocoli (sans gluten)
Le Millet est bon pour les ongles et les cheveux. Avantage : il ne contient pas de gluten. Sous forme de galette, il devient facile à manger pour les enfants… Et pratique pour glisser des légumes ! Ingrédients : 4-5 verres d’eau 1 verre de millet 1 cube de bouillon de légumes 1 légume (brocoli, …