Étiquette : oeufs

Cuisiner sans œufs

Comment cuisiner sans œufs ? Pour répondre à cette question, il est important de savoir à quoi sert un œuf en cuisine. Les œufs servent à plusieurs choses mais pas toujours dans la même recette : Liant Moelleux … Une autre question : pourquoi cuisiner sans œufs ? pour éviter des risques de manque d’hygiène…


Gâteau pirate

Vos garçons sont aussi des fans de pirates ? Je viens d’acheter un super moule en forme de bateau pirate et je cherche une recette : de gâteau moelleux mais qui marque bien les forme du moule, que les enfants et adultes peuvent aimer ! Astuce : ajouter du beurre d’oléagineux au lieu de beurre…


Muffins de baby shower

Une amie va avoir un bébé ? Qu’elle soit sur le point d’accoucher ou alors déjà à la maternité, c’est toujours une attention agréable de surprendre une mère ! J’avais observé que lorsque j’étais enceinte, à chaque bouchée sucrée, cela réveillait les mouvements du bébé en moi. J’étais donc friande de sucreries pour sentir ces…


Brioche des rois

Une brioche pour le  matin du nouvel an ou alors pour tirer les rois ? Cette brioche est délicieuse et facile à faire ! Je vous propose de la préparer avec une machine à pain pour le pétrissage et l’étape de faire monter la pâte mais elle peut aussi être réalisée avec un robot. Si…


Menu végétarien de Noël 2018

Certaines recettes ont été testées avant le jour J et d’autres sont les mêmes chaque année. Quel est votre menu pour Noël ? Avez-vous des traditions ? Pour trouver les recettes, il suffit de cliquer sur les plats et vous aurez soit une recette sur le blog soit une vidéo de la chaîne YouTube. Joyeuses…


Bûche au chocolat

– Maman ! On fait un gâteau au chocolat ? Demande mon fils. – Oui, en forme d’escargot ou de bâton, ça te va ? Je lui propose. – Oui ! Oui ! Oui ! Répond mon fils enthousiaste. Ingrédients gâteau 70 gr + 1 c. à soupe de sucre 3 oeufs 70 gr de…


Gaufres au chocolat au four

Vous préférez les gaufres en petit déjeuner ou goûter ? Pas besoin d’un appareil à gaufres ! Un moule en silicone suffit ! Je vous propose la recette en vidéo : les gaufres au chocolat du petit déjeuner Ingrédients 150 ge de beurre 100 gr de chocolat noir 150 gr de cassonade (ou sucre de…


Tarte à la courge

Connaissez-vous Thanksgiving ? Il s’agit d’une fête américaine qui consiste (en résumé) à se rappeler d’être reconnaissant pour une période historique compliquée mais qui aujourd’hui donne lieu  à de nombreuses traditions culinaires. J’aime tellement la courge sous toutes ses formes, il fallait que je teste une version tarte sucrée ! C’est ainsi que j’ai imaginé…


Cake pops marbrés rose

Aimez-vous le concept cake pops ? Il s’agit de boules de gâteau transformées en sucettes. Si vous n’avez pas envie de passer trop de temps à les décorer, il est aussi possible de faire de simples boules de gâteau et les saupoudrer de sucre glace. Le résultat est tout aussi ludique pour les enfants. Sur…


Biscuits Halloween

Quel vous fêtiez ou non Halloween, les histoires pour les enfants sont pleines de fantômes et sorcières. Pourquoi pas leur faire croquer ces symboles pour qu’ils n’en aient pas peur ? À la recherche d’une recette Vegan pour Halloween ? Je vous propose de préparer des doigts de sorcières : [recette] Ingrédients : 250 gr…


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