Ma collection de recettes végétariennes illustrées
Une pizza sans gluten ? Est-ce que c’est vraiment une pizza ? Oui mais plus digeste et plus rapide à préparer puisqu’il ne faudra pas utiliser un temps de levé pour la pâte. Retrouvez cette recette en vidéo : YouTube pink cappuccino Ingrédients : 150 GR de farine de quinoa-millet (Recette) 1 c. à soupe …
Vous cherchez une recette sans gluten ? La farine de quinoa est souvent utilisée en cuisine sans gluten. Il n’est pas compliqué d’en obtenir à partir de quinoa. Je vous propose de l’enrichir avec du millet. C’est une céréale (contrairement au quinoa) qui ressemble beaucoup au quinoa blanc et qui est très bon pour les …
Vous avez une sorbetière mais ne désirez pas faire de glace avec des œufs ? Vous cherchez une recette simple et délicieuse ? Une version sans sucre ? Cette recette à plusieurs variantes : Le choix des fruits : fraises, pêche, etc. La base : yaourt à la grecque, yaourt de soja, yaourt de coco, …
Un dessert léger et sans farine ? Oui c’est même sans sucre et pleins d’astuces ! Première astuce : pour sucrer, on utilise une banane et du sirop d’agave. Pour le côté light : un yaourt nature allégé. Pour le liant, on utilisera des œufs et de la maïzena. Pour les fruits : à vous …
Des biscuits sans œufs ? Est-ce que cela tient ? Oui ! Sans problème ! C’est très rapide et pratique à faire et délicieux à partager ! Ingrédients : 350 GR de beurre mou 150 GR de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 500 GR de farine 2 c. à …
L’ovomaltine, c’est un produit Suisse qui se décline sous plusieurs formes : pâte à tartiner, tablettes de chocolat, biscuits, etc. Si vous n’habitez pas la Suisse, une pâte à tartiner fera l’affaire dans cette recette. Je vous conseille d’y mixer grossièrement des morceaux de Tobleron pour y apporter un côté crunchy. Ingrédients biscuit : 70 …
La recette est simple puisqu’elle a quatre ingrédients : 1/4 œufs 1/4 sucre 1/4 farine 1/4 beurre Les variantes sont infinies ! Normalement, il faut commencer par choisir le nombre d’œufs que l’on veut : 2,3, etc. Et les peser sans coquilles. On ajoutera le même poids de sucre, farine et beurre. Mais voilà, je …
Vite une recette à faire pour un goûter improvisé ! Oui mais cette fois pas de chocolat ! Ingrédients : 180 GR de beurre 150 GR de sucre de canne 170 GR de farine 100 GR de poudre d’amande blanches 4 œufs 1 sachet de levure chimique 100 GR de pépites de caramel Marche à …
Vite une recette pour midi ! Une recette que toute la famille aimera ! Une recette sans produits laitiers ni gluten ? Une recette avec une option pour les restes ? Retrouvez la recette en vidéo : [ici] Ingrédients: 1 tasse de trio de quinoa 4-5 tasses d’eau 1 tasse de coulis de tomates 1 …
Quelles sont vos traditions de Pâques ? A part la chasse aux oeufs en chocolats pour les enfants, les adultes, nous apprécions un repas en famille. Un bon petit déjeuner qui dure longtemps et qui se fait appeler Brunch ou alors un repas plus classique à midi mais avec de bons desserts. Cette brioche peut …