Tag: zeste

Roscón de Reyes (Brioche des rois)

Une bonne brioche parfumée aux agrumes pour la fête des rois ? Ingrédients: 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 125 ml de lait tiède 100 gr de sucre 74 gr de beurre mou 1 oeuf 1 C. à soupe de cognac 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Zeste…


Gâteau moelleux au citron, banane et aquafaba (végétalien)

Vous avez des bananes qui commencent à être mûres ? Vous venez de préparer des pois chiches grillés pour l’apéro ? (Ne jetez pas l’eau du bocal ou l’eau de cuisson ! Ça s’appelle de l’aquafaba) Vous avez envie de noter une bonne recette dans votre bullet journal ? Ou simplement à la recherche d’un…


Maison en pain d’épices 

Une envie de faire un gros biscuit ? Très gros biscuit qui peut Servir de décoration ou être mangé ? Cette recette est assez facile et parfumera votre maison lors de sa cuisson.  Un projet parfait pour la période de Noël ! Ingrédients murs de la maison :  500 g farine pour tresse (avec levure)…


Bricelets (pâte semi-liquide)

J’ai reçu : un super fer à bricelets pour mon anniversaire (oui en avance : merci ma sis !)  une super recette à tester (merci la nouvelle collègue avec qui on échange des recettes !) Alors voilà ce que ça donne : La recette : 1. Mélanger :  1 jus de citron & zeste 150…


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