Boulettes de haricots rouges (vegan)
Pas de grande inspiration dans le frigo mais pas envie de faire des pâtes à midi ?
Une recette rapide et bonne avec des ingrédients facile à stocker dans son placard !
Avantage : vegan
La recette :
1. Mixer une boîte de haricots rouges.
2. Ajouter :
- 100 gr de flocons d’avoine,
- 2 CS de tamari,
- des épices orientales.
Bien mélanger.
3. Former des boules (18) avec les mains.
4. Cuire à la poêle avec un peu d’huile.
Retourner régulièrement.
5. Verser de la sauce tomate dans la poêle, ajouter de la ciboulette et des épices italiennes.
Laisser mijoter à feu doux.
6. Servir les boulettes avec des Tortillas, du Guacamole et des tomates.
