Omelettes façon galettes
Envie d’un repas :
- vite fait ?
- Végétarien ?
- Sans gluten ?
- Sans farine ?
- Avec des légumes ?
1. Laver :
- 2 carottes
- 1 avocat
- 1 feuille de kale
2. Dans un mixeur, disposer :
- Les 2 carottes pelées et râpées à l’éplucheur
- 1/2 avocat
- La feuille de kale
- Du gruyère râpé
- 2 oeufs
- Épices (sel, poivre, épices italiennes, etc. à choix)
3. Mixer
4. Chauffer une poêle.
5. Cuire les galettes avec de l’huile d’olive.
A déguster chaud ou froid.
La recette résumée en une photo
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