Un cheesecake aux fraises….  Mais :  Sans cuisson Sans gluten Sans farines Sans sucre Vegan Ca cumule beaucoup d’arguments ! La recette :  1. Chauffer de l’eau.  2. Mettre des dattes dénoyautées dans un bol et recouvrir d’eau chaude. Laisser gonfler 1-2 heures.     3. Mettre des noix de cajou dans un bol et recouvrir…