
Clafoutis aux abricots (ou…)
Fruits frais ou surgelés? J’ai testé la recette avec les deux ! Abricots, cerises ou prunes! Tout est bon ! C’est la recette parfaite !
Ingrédients
500 GR de fruits (abricots)
100 GR de farine
100 GR de sucre
250 ml de lait
3 oeufs
1 CS d’huile (d’olive)

Marche à suivre :
1. Laver les fruits et les disposer dans un plat à gratin.

2. Mélanger les autres ingrédients jusqu’à ne plus avoir de grumeaux (comme une pâte à crêpes).

3. Verser la préparation sur les fruits.

4. Enfourner 45 minutes à 180ºC. (Four préchauffé).

5. Laisser refroidir et placer quelques heures au frais avant de déguster.

Bonne dégustation!

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