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Gratin de pomme de terre et brocoli
Une recette facile et rapide ?
Quand je dis rapide, ça veut dire que je passe peu de temps dans la cuisine… mais le temps de cuisson n’est pas spécialement rapide.
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Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre à gratin
- 2 bouquets de brocoli 🥦 (ou choux-fleurs ou un de chaque)
- 1 pot (200 ml) de crème épaisse (ou végétale)
- Sel, poivre
- Fromage râpé (parmesan, gruyère ou faux-mage)
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Marche à suivre :
1. Laver les pommes de terre et les brocolis. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Couper les brocolis. Cuire à la vapeur durant 40 minutes.
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2. Verser dans un plat à gratin.
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3. Assaisonner avec le sel, le poivre et la crème.
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4. Ajouter du fromage râpé.
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5. Enfourner pour 30 min à 180ºC.
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6. Bonne dégustation!
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La recette en vidéo :
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