Catégorie : Hiver

Boîtes de 1001 saveurs

Connaissez-vous les boites de 1001 saveurs ? J’ai gagné deux boîtes lors d’un concours sur Instagram. On peut s’abonner aux boîtes de manière mensuelle. Chaque mois, une nouvelle destination avec un livre de recette sous format électronique avec des explications sur le contenu de la boîte et le pays d’origine ou l’utilisation des sirops, épices,…


Sauce à pâtes à la courge

Est-ce que vous êtes fan de courge au point de vouloir en manger chaque semaine ? Votre famille vous demande alors de varier les préparations pour ne pas avoir l’impression de ne manger que du gratin de courge ou de la soupe ? Peut importe la sorte de courge que vous avez. Celle que j’aime…


Soupe de courge

Quelle est votre sorte de courge préférée ? J’avoue que c’est la butternut que je préfère peler. Ingrédients : Une courge (butternut, potimarron, pâtisson, etc. ) 3-4 pommes de terres moyennes (plus si elles sont petites, moins si elles sont grosses) 2-3 carottes Du curry doux en poudre (selon les goûts) De la noix de…


Madeleines au sucre de coco

Connaissez-vous le sucre de coco ? Il se trouve facilement dans les supermarchés. Il s’achète en poudre, comme du sucre habituel. Il est de couleur brune et ressemblerait un peu à de la cassonade au goût. Ingrédients : 2 jaunes d’œufs + 1 œuf 100 GR de sucre de coco 100 GR d’huile de coco…


Gratin de courge butternut

Voici enfin l’automne et la saison des courges ! J’aime beaucoup la butternut parce qu’elle se pèle facilement, il y a peu de graines et beaucoup de chair. Ingrédients : 1 butternut (~1 kg) 3 œufs 50 ml de crème 1 pincée de poivre noir en poudre 1 pincée de noix de muscade moulue 1…


Gâteau au chocolat et à la courge

Il est possible de pâtissser avec de la courge ! Et si on surprenait nos convives avec un gâteau de courge ? Je cherche ici une recette pour satisfaire les envies de chocolats sans culpabiliser : pas de sucre, pas de farine, pas de lait. Les ingrédients : 340 GR de courge cuite à la…


Quinoa à la mexicaine

Vite une recette pour midi ! Une recette que toute la famille aimera ! Une recette sans produits laitiers ni gluten ? Une recette avec une option pour les restes ? Retrouvez la recette en vidéo : [ici] Ingrédients: 1 tasse de trio de quinoa 4-5 tasses d’eau 1 tasse de coulis de tomates 1…


Tarte aux côtes de bettes végétalienne ou végétarienne

Connaissez-vous les côtes de bettes ? Ce sont des légumes avec deux parties : du blanc et du vert. On peut cuisiner le vert un peu comme des épinards en branche et on peut cuisiner le blanc séparé un peu comme du céleri. Ici je vous propose une recette avec les deux. Il vous faut…


Brownies moelleux au chocolat

Une délicieuse recette de brownies ? Oui !!! Délicieux pour le goûter des enfants…. ou des grands ! Ingrédients: 100 gr de beurre 200 gr de sucre blanc 50 gr de sucre brun 50 gr de cacao en poudre (ou chocolat en poudre) 50 gr de farine 1/2 sachet de poudre à lever chimique 2…


Nuggets

Galettes de haricots blancs ou nuggets ? Pas de panure ? Vous avez des chips ? Cela fera l’affaire ! Voilà une recette pour manger avec les mains, servir à l’apéro ou pour accompagner une salade ! Ingrédients : • 1 boîte de haricots blancs • 2 CS de noisettes moulues • ail en poudre…


%d blogueurs aiment cette page :