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Hiver Légume Plat principal Pour les enfants Recettes illustrées Salé Végétarien

Lasagnes végétariennes

Des lasagnes ? Oui ! Un plat toujours apprécié! De quoi satisfaire l’envie de pâtes des enfants et le besoin de légumes ! Ingrédients : Carottes (500 GR) – ou autre légume de saison Champignons (500 GR) Haché végétal (corn haché, 230 GR) Feuilles de lasagnes fraîches ou sèches (le nombre dépend de la taille …

Biscuits Desserts Entrée Fête Gâteau Hiver Légume livre de recettes Noël Plat principal Salé Vegan Végétarien

Menu de Noël 2020

Le menu est le même chaque année. Il fait partie des traditions importantes à mes yeux. Sans ces traditions, ce n’est qu’un repas quelconque. Pour moi Noël se ressent à travers le goût des souvenirs qui se cumulent d’années en années. L’entrée : Une assiette dressée avec un tapis de salade, des tranches de tomates, …

Cru Entrée Été Légume Plat principal Sans farine Sans gluten Vegan Végétarien

Salade de choux-fleurs

La saison du choux-fleurs de La région est arrivée ! Et si on le dégustait cru en salade ? Plusieurs possibilités: le râper en utilisant une râpe ou un robot de cuisine. Pour simplifier, je vais simplement le laver et le mettre dans mon Magimix pour l’émietter. Un choux-fleurs peut être trop pour un repas, …

Complilation Fruits Hiver Légume

Panier de fruits et légumes d’hiver

J’ai reçu un panier de légumes de chez Vita verdura grâce à un concours et je vais vous présenter les plats que j’ai pu faire avec. Le kale violet et le vert foncé des poireaux Les poireaux étaient entiers. Je ne trouvais pas pratique de stocker ça longtemps ! J’ai donc décidé de faire une …

Automne Halloween Hiver Légume Pour les enfants Salé Sans farine Sans gluten Sans oeufs Sans sucre Sauce Sauces Végétarien

Sauce à pâtes à la courge

Est-ce que vous êtes fan de courge au point de vouloir en manger chaque semaine ? Votre famille vous demande alors de varier les préparations pour ne pas avoir l’impression de ne manger que du gratin de courge ou de la soupe ? Peut importe la sorte de courge que vous avez. Celle que j’aime …

Accompagnement Hiver Légume Plant based Plat principal Salé Sans farine Sans gluten Sans oeufs Sans sucre Vegan Végétarien

Soupe de courge

Quelle est votre sorte de courge préférée ? J’avoue que c’est la butternut que je préfère peler. Ingrédients : Une courge (butternut, potimarron, pâtisson, etc. ) 3-4 pommes de terres moyennes (plus si elles sont petites, moins si elles sont grosses) 2-3 carottes Du curry doux en poudre (selon les goûts) De la noix de …

Hiver Légume Salé Sans farine Sans gluten Végétarien

Gratin de courge butternut

Voici enfin l’automne et la saison des courges ! J’aime beaucoup la butternut parce qu’elle se pèle facilement, il y a peu de graines et beaucoup de chair. Ingrédients : 1 butternut (~1 kg) 3 œufs 50 ml de crème 1 pincée de poivre noir en poudre 1 pincée de noix de muscade moulue 1 …

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Gâteau au chocolat et à la courge

Il est possible de pâtissser avec de la courge ! Et si on surprenait nos convives avec un gâteau de courge ? Je cherche ici une recette pour satisfaire les envies de chocolats sans culpabiliser : pas de sucre, pas de farine, pas de lait. Les ingrédients : 340 GR de courge cuite à la …

Brunch Légume Légumineuse Pour les enfants Salé Sans farine Sans gluten Sauce

Pizza sans gluten

Une pizza sans gluten ? Est-ce que c’est vraiment une pizza ? Oui mais plus digeste et plus rapide à préparer puisqu’il ne faudra pas utiliser un temps de levé pour la pâte. Retrouvez cette recette en vidéo : YouTube pink cappuccino Ingrédients : 150 GR de farine de quinoa-millet (Recette) 1 c. à soupe …

Accompagnement Activité pour enfants Apéro Brunch Desserts Entrée Été Fruits Goûter Légume Légumineuse Lunch box Oléagineux Pain Plant based Plat principal Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans oeufs Sucré Tartinade vacances Vegan Végétarien

Pique-nique végétarien

Comment organiser un pique-nique végétarien ? C’est très facile et des options plus ou moins pratiques à manger sans se salir les doigts. Les crudités Un mélange de crudités est toujours apprécié lorsqu’il fait chaud. Les enfants les grignotent tels quels et les adultes profitent aussi de pouvoir les tremper dans une tartinade (houmous par …

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