Menu de Noël 2020
Le menu est le même chaque année. Il fait partie des traditions importantes à mes yeux. Sans ces traditions, ce n’est qu’un repas quelconque. Pour moi Noël se ressent à travers le goût des souvenirs qui se cumulent d’années en années.
L’entrée :
Une assiette dressée avec un tapis de salade, des tranches de tomates, des noix, noix de cajou, pignons, du concombre et des tranches d’avocat.
La sauce est à ajouter individuellement.
Selon les régimes et les goûts, il est facile d’omettre un ou plusieurs ingrédients ou de les remplacer.
Plat principal:
Chaque année, une tradition genevoise : les cardons au gratin.
Ils sont accompagnés d’un gratin de pommes de terre et d’un rôti. Puisque je suis végétarienne, il s’agit d’un pâté végétal appelé “rôti de licorne”.
Desserts
Pour dessert, une bûche au Toblerone et une charlotte à l’ananas.
Les liens des recettes :
Les menus des années précédentes:
Idées cadeaux :
