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Menu de Noël 2020
Le menu est le même chaque année. Il fait partie des traditions importantes à mes yeux. Sans ces traditions, ce n’est qu’un repas quelconque. Pour moi Noël se ressent à travers le goût des souvenirs qui se cumulent d’années en années.
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L’entrée :
Une assiette dressée avec un tapis de salade, des tranches de tomates, des noix, noix de cajou, pignons, du concombre et des tranches d’avocat.
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La sauce est à ajouter individuellement.
Selon les régimes et les goûts, il est facile d’omettre un ou plusieurs ingrédients ou de les remplacer.
Plat principal:
Chaque année, une tradition genevoise : les cardons au gratin.
Ils sont accompagnés d’un gratin de pommes de terre et d’un rôti. Puisque je suis végétarienne, il s’agit d’un pâté végétal appelé “rôti de licorne”.
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Desserts
Pour dessert, une bûche au Toblerone et une charlotte à l’ananas.
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Les liens des recettes :
Les menus des années précédentes:
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Idées cadeaux :
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