Étiquette : cannelle

Tarte à la courge

Connaissez-vous Thanksgiving ? Il s’agit d’une fête américaine qui consiste (en résumé) à se rappeler d’être reconnaissant pour une période historique compliquée mais qui aujourd’hui donne lieu  à de nombreuses traditions culinaires. J’aime tellement la courge sous toutes ses formes, il fallait que je teste une version tarte sucrée ! C’est ainsi que j’ai imaginé…


Biscuits aux pommes

Vite de bons biscuits et une odeur de cannelle dans la maison ! Le temps frais donne envie de bonnes odeurs et de sucreries ! Ingrédients : 100 gr de beurre 1 œuf 100 gr de sucre glace 1/2 CC cannelle 250 gr de farine 90 gr de compote de pomme 70 gr d’amande moulues…


Muffins aux pommes

Préférez-vous un muffin pour le goûter ou le petit déjeuner ? Voilà la nouvelle recette que vous allez aimer tout l’automne-hiver ! Ingrédients : 1 pomme pelée et émincée finement 1 œuf 1/4 de cup de lait d’amande 1/4 de cup de miel 1 cup de farine 1/4 de cup de poudre d’amande 1/4 de…


Truffes au chocolat et parfums de Noël (végétalien)

Est-ce que vous cherchez un dessert délicieux à partager pour les fêtes de fin d’année ? Voilà une version sans lait, sans beurre, sans œufs mais pleine de saveurs que l’on aime à noël : chocolat, pain d’épice et marrons !   Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 2 c. à soupe d’huile de…


Biscuits au sucre et à la cannelle

Vous cherchez de bons biscuits : Faciles à faire ? Rapides ? Pour faire avec les enfants ? Sans emporte-pièce ? Absolument délicieux ? Voilà des biscuits à apporter à ses collègues ! Ingrédients : 250 gr de beurre 200 gr de sucre blanc 130 gr de sucre de canne 1 pincée de sel 1/2…


Mini Apple pie (végétalien)

Vite ! Un dessert à manger avec les mains ! Une douceur pour le goûter ! Une recette rapide et délicieuse : Ingrédients pâte :  2 verres de farine  2 CS de sucre  1/3 de verre de margarine  1/2 verre d’eau Ingrédients farce : 1 pomme 1 CS de sucre  1/4 de CS de cannelle…


Cake à la courge et au miel

– Maman ! J’ai une recette pour toi ! Je l’ai reçue à l’école !  – ok, fais voir, un cake à la courge et au miel ? Sans chocolat ? Et tu vas en manger ? – oui ! Répond ma fille de 4 ans.  Décidément, j’aime l’effet de l’école : ma fille accroc…


Pois chiches sucrés

Envie d’eau de pois chiche pour pâtissier et donc vous avez des pois chiches à cuisiner ? Croquants aux noisettes (Vegan & sans gluten) Mousse au chocolat (Vegan et sans gluten) Ingrédients : 1 boite/bocal de pois chiches égouttés  3 cs d’huile d’arachide 1 cc de Cacao non sucré en poudre 1/2 cc de cannelle…


Quinoa et amarante grillés aux épices 

Voila une recette pour saupoudrer sur la salade et les bols de smoothies. Pourquoi ne pas en picorer durant l’apéro ? Cette recette est : Végétalienne Sans gluten Sans produits animaux Délicieuse Aux variantes multiples Riche en protéines végétales Il faut commencer par préparer une base puis elle sera assaisonnée différemment selon les choix d’épices…


Semoule au lait

Avez-vous des plats liés à des souvenirs d’enfance ? Voilà le seul plat que je réclamais chaque semaine à ma grand-mère. Ça doit être la première recette que j’ai appris à faire.  La recette en vidéo Les Ingrédients : 1 verre de semoule fine 1 verre de lait (vache ou végétal) 2 verres d’eau Écorce…


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