![](https://pinkcappuccino.ch/wp-content/uploads/2020/07/img_9366.png)
Salade de choux-fleurs
La saison du choux-fleurs de La région est arrivée !
![](https://pinkcappuccino.ch/wp-content/uploads/2020/06/img_9355-1024x768.jpg)
Et si on le dégustait cru en salade ?
Plusieurs possibilités: le râper en utilisant une râpe ou un robot de cuisine.
Pour simplifier, je vais simplement le laver et le mettre dans mon Magimix pour l’émietter.
![](https://pinkcappuccino.ch/wp-content/uploads/2020/07/img_9357-1024x768.jpg)
Un choux-fleurs peut être trop pour un repas, il est facile de stocker une partie dans une boîte au frigo.
![](https://pinkcappuccino.ch/wp-content/uploads/2020/07/img_9358.jpg)
Le choix fleur est absolument délicieux avec une simple sauce à salade.
![](https://pinkcappuccino.ch/wp-content/uploads/2020/07/img_9360-1024x768.jpg)
Cela se mélange bien avec n’importe quel crudités dans un bol composé.
![](https://pinkcappuccino.ch/wp-content/uploads/2020/07/img_9366.png)
Et vous ? Comment dégustez-vous le choux-fleurs en été ?
![](https://pinkcappuccino.ch/wp-content/uploads/2020/07/img_9384-1024x768.jpg)