Brunch
Qui n’a pas une image mental de ce que doit contenir un brunch ?
« brunch » = breakfast (petit dejeuner)+ lunch (repas de midi)
Après avoir testé une « formule brunch » dans une boulangerie, j’en suis restée assez déçue : ce n’était qu’un petit déjeuner copieux mais pas assez de choix côté salé. Le jus d’orange à volonté était un jus industriel en bouteille.
Nous avons donc énuméré (avec les amis présents) ce que devrait contenir le brunch classique de nos rêves.
Nous avons ainsi suivis cette liste paffaire pour une mise en pratique très concrète ! Je peux vous annoncer que nous étions très satisfaits de la table ! Voici donc notre brunch de rêve :
Boissons :
- Jus d’orange fraîchement pressé
- Lait au chocolat
- Café
- Thé
- Eau
Plats sucrés :
- Pancakes 🥞
- Viennoiseries (croissants et pains au chocolats achetés)
- Tresse (faite maison : Recette de la tresse)
- Salade de fruits
- Raisins
Plats salés :
- Plateau de fromages
- Œufs brouillés : La recette du blog
- œufs rôtis à la sauce soja (la recette n’est pas de moi)
- Des œufs-omelettes en muffins (la recette n’était pas de moi)
- Champignons : La recette du blog
- Guacamole : La recette du blog
Et vous ? Qu’est ce que vous aimez manger dans un brunch ?
