Lapin de Pâques en pâte à tresse
A la recherche d’une recette pour Pâques à faire avec des enfants ?
Voilà une recette facile (peu d’étapes et peu d’ingrédients) et la créativité des enfants peut être mise en avant.
Ingrédients :
- 500 gr de farine
- 250 ml de lait
- 130 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure sèche pour boulanger (ou 1/2 cube de levure fraiche)
- 1 oeuf
- 3-4 CS de sirop d’érable
La recette :
1. Mettre le lait dans un bol avec le beurre à faire fondre au micro-onde.
2. Ajouter un sachet de levure de boulanger sèche (ou un demo-cube de levure fraîche) et mélanger
3. Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le contenu du bol de lait-levure-beurre
4. Pétrir.
5. Couvrir et laisser monter dans un endroit chaud, sans courants d’airs, durant environ 1h.
6. Pétrir la pâte et former des lapins.
7. Dans un bol, mélanger un oeuf avec du sirop d’érable et peindre les lapins.
8. Cuire 20-30 minutes à 200 degrés.
Bonne dégustation !
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Bonjour, qu’elle farine avez vous utilisé? Je suis intolérante au gluten. Merci
Bonjour,
Alors il existe des mélanges de farines pour pains sans gluten. C’est ce que je conseille d’utiliser pour être sur d’avoir la bonne dose de gomme par rapport à la Farine. Ainsi cela remplacera l’effet qui manque du gluten absent.