Tag: flan

Flamby maison

Connaissez-vous les « Flamby » ? Ce sont des flans français à la vanille dans un sirop de caramel. Ils s’achètent tous prêts dans des pots de style yaourt et on les renverse dans son assiette.  Aujourd’hui, je voudrais en manger mais je n’habite pas en France ! Même si les magasins Suisse ont surement des alternatives, j’ai décidé…


Pastéis de Nata

Avez-vous déjà goûté ces flans portugais ? Ils sont délicieux et faciles à faire ! Voilà une recette avec un nombre raisonnable d’œufs.  Ingrédients :  1 pâte feuilletée  15 gr de farine 250 gr de lait (sans lactose) 1 bâton de cannelle 125 gr de sucre 50 gr d’eau 2 jaunes dm oeufs 1 oeuf…


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