Tag: brioche

Brioche sans gluten et sans lait 

Vous avez envie d’une bonne brioche faite maison mais : Sans gluten Sans lait de vache Sans machine à pain Voilà une bonne recette qui permet de faire deux brioches.  Ingrédients : 5 verres de farine sans gluten  1 verre de lait d’amande tiède  1 sachet de levure déshydratée pour pain 5 oeufs 1/4 de…


Tresse briochée

Une énorme tresse pour le petit déjeuner ? L’été, c’est le temps parfait pour ce type de Recettes puisqu’il ne fait pas froid lors de l’étape pour faire lever la pâte.  Néanmoins cette recette peut être faite à toutes les saisons. On fera lever la pâte dans un four allumé au minimum.  Voila une recette…


Tresse parfumée à l’érable 

Voila une brioche qui ne demande que peu d’étapes et qui sera délicieuse pour le petit déjeuner ! Une version Vegan est vite faite avec : De la margarine au lieu du beurre Du lait végétal au lieu du lait sans lactose Une version Avec gluten est aussi possible : Utiliser de la Farine normale,…


Brioches aux pépites de chocolat 

Plutôt pour le gouter, le brunch ou le petit déjeuner ?  Les brioches sont absolument délicieuse et il est facile de demander assistance à ses enfants pour l’utilisation du robot ! ——————————————————————-Ingrédients :   500 gr de Farine  2 oeufs  250 ml de lait  1 sachet de levure boulangère   100 gr de beurre mou  100 gr…


Brunch de Pâques

A la recherche d’idées pour un brunch de Pâques ? Est-ce qu’il y a des régimes particuliers ?  Sans gluten ?  Vegan ?  Voila 15 idées pour satisfaire toutes les particularités des invités !                🐰  🐣  🐥  🌺   🌸   🌼 Pour les recettes, cliquez sur les…


Monas (Brioche de Pâques)

A la recherche d’une recette pour Pâques ? Dans ma famille, origine pied-noire, on a la tradition de cette brioche parfumée appelée « Mona » ou « Mouna ». Elle est délicieuse  ! J’avoue que lorsque j’en mangeais petite, je ne la connaissais que faite d’un ou deux jours. Elle pouvait sembler sèche à certains, cela me semblait normal….


Kanelbullar (brioche suédoise)

Voila ce qui arrive lorsque l’on vient me raconter des spécialités d’un pays non visité : je fais des recherches pour goûter une version fait maison !  N’hésitez pas à me conseiller des Recettes (sucrées ou salées) spéciales d’un pays que vous avez visité en vacances ou dont vous êtes originaire !  ———————————- Ingrédients :…


Beignets de carnaval au four

Envie de faire des beignets pour carnaval mais pas envie de parfumer votre maison de cette odeur de friture ? Les enfants aiment cette douceur mais vous n’aimez pas l’aspect éponge à graisse ?  Voila une recette qui permet d’avoir rapidement de bons beignets sans friture et délicieusement moelleux ! ​​ Avec cette recette, je…


Scones lapins sans lactose

Envie d’une brioche ou de pain ?  Envie de lapin sucré ?  Un scone mais sans lactose ?  Voila une recette rapide qui se fait avec ou pour les enfants.  Ingrédients :  400 grammes Farine  1 pincée de sel  80 grammes de Sucre de canne  1 sachet de sucre vanillé  1 sachet de levure chimique…


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