Si vous avez l’occasion d’aller en Espagne, cherchez des paquets de cuajada. Il s’agit d’une poudre composée de « cuaja » ou « caillé ». C’est ce qui est utilisé dans la fabrication du fromage. Cela vient souvent d’une bactérie d’estomac de brebis. Cela permet de faire cailler le lait. Ces sachets de cuajada se…
Tag: cheesecake
Cuajada (cheesecake espagnol)
Cheesecake New-yorkais
J’ai dégusté un delicieux cheesecake dans un restaurant (The Hamburger Fondation à Genève) et j’ai voulu en faire un à la maison. La structure semblait tellement simple mais le goût absolument inoubliable ! Ingrédients : 1 paquet de spéculos (250 gr) 50 g de beurre fondu 250 gr de serré maigre (ou fromage blanc) 1…
Cheesecake oreo
À la recherche d’une recette rapide à faire la veille de sa dégustation ? Une idée fraîche pour la fin d’un repas d’été ? Voilà une idée parfaite à préparer en portions individuelles. Ingrédients : 200 gr de fromage à tartiner neutre (Philadelphia) 180 gr de yaourt nature à la grecque 2 œufs 12 &…
Cheesecake à la nectarine et aux speculoses
A la recherche d’une recette de cheesecake ? Un gateau frais avec des fruits ? Avantage : il se prepare la veille donc pratique lorsqu’on a des invités ! Ingrédients : 200 gr de speculoses 70 gr de beurre 500 gr de yaourt grec Zeste d’un lime 4 oeufs 1 tube de lait condensé sucré …
Cheesecake au chocolat (Vegan)
Que faire avec des biscuits au chocolat ? Un fond de cheesecake Vegan !! Envie d’un dessert au chocolat qui se prepare la veille ? Biscuit : 10 biscuits Vegan au chocolat 7 dattes Crème : 135 gr de lait de coco 60 gr de purée d’amandes 20 gr de cacao 24 gr de fécule…
Rechercher
-
Retrouvez mes recettes sur sur le portail végétarien de CuisineAZ
-
Abonnez-vous à ce blog par e-mail.
Catégories
Articles récents
Commentaires récents
- Mes recettes favorites, par légumineuse | Végébon dans Pois chiches sucrés
- jessica.merckx dans Pain au kamut
- Sylvia dans Pain au kamut
- La Cuisine de Cécile dans Pancakes sans lait
- jessica.merckx dans Tarte aux pommes
Social
pinkcappuccino.ch
Suivez-moi sur Twitter
Mes TweetsArchives
Calendrier
Statistiques du blog
- 189 617 visites
Méta
Pages
Etiquettes
ail amandes aubergine avocat beurre cacao cake cannelle carottes chocolat citron crème eau farine fromage fruits gouter huile jus de citron lait levure levure chimique millet noisettes noix de cajou oeuf oeufs pain parmesan quinoa riz sans gluten sans lactose sans lait sans oeufs sel sirop d'erable sucre sucre glace vanille vegan vegétarien végé végétalien épices-
Copyright © 2018 Pinkcappuccino. Fièrement propulsé par WordPress. Chooko design par Iceable Themes.