Envie d’un dessert mais pas de four ? Envie d’un clafoutis à la poêle ? D’une omelette aux fruits ? Ce dessert est très rapide à faire et peut se préparer un peu en avance. Ingrédients : Une mangue Une banane 2 oeufs 1 verre de farine 1 verre de sucre roux 1 verre de …
Verrine aux fruits
Une envie d’un bon dessert avec des fruits mais pas de lait ou de farine ? Ingrédients : 1 banane 1 mangue 1 abricot Sirop d’érable 1 poignée de noix (macadamia, Brésil) Marche à suivre : 1) Laver, peler et couper grossièrement les fruits. Verser du sirop d’érable et cuire à feu vif en remuant. …
Fondue individuelle à l’Ovomaltine
Un recette qui s’adapte à toutes les saisons, avec du chocolat et des fruits ? Oh oui mais sans trop partager ! Astuce : faire des petites fondues individuelles pour en profiter mais sans trop craquer et sans trop partager ! Ingrédients : (4 fondues individuelles) 250 gr de Mascarpone 142 gr d’Ovomaltine en tablette …
Smoothies
Les smoothies ! Je ne pensais pas mettre de « recette » pour les smoothies parce que c’est très simple. Néanmoins, quand on n’en a jamais fais, il peut être utile de consulter des recettes ! J’en fais toute l’année avec la même base puis je modifie selon les saisons. Ca donne des couleurs différentes. Ingrédients : …
Clafoutis (sans farine & sans lait)
Une envie d’un dessert sucré mais pas de féculent ? A la recherche d’une recette pour utiliser des fruits mûrs ? Ingrédients : 1 pêche 2 abricots 100 gr de sucre 1 jus de citron 3 oeufs 1 grosse CS de purée d’amandes 1 sachet de sucre vanillé Marche à suivre : 1) Dans un …
Glace maison
Vos enfants réclament une glace mais vous n’en avez pas à la maison ? Parce que vous n’aimez pas les glaces industrielles ? Voilà une recette rapide pour participer au défi givré de Recettes.de où sont référencées mes recettes ! Ingrédients : 3 nectarines jaunes 150 gr de yaourt nature (sans lactose) 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cc de vanille …
Eau détox
Quoi de plus désaltérant que de l’eau ? Rien mais si on rajoute des fruits et qu’on la met dans un joli verre, ça peut aider certaines personnes à s’hydrater ! Ingrédients : Eau Fruits bios (citron, fraise, nectarine, etc. ) Marche à suivre : 1) Laver et peler des fruits bio ( ici : …
Salade de fruits avec sauce
Envie de fruits mais d’être rassasié ? Envie de sucre (pas raffiné) ? Idée: faire une salade de fruits mais avec une bonne sauce (sans sucre, sans gluten, Vegan). Oui c’est possible et délicieux ! Marche à suivre : 1) Laver, peler, couper des fruits (abricots, nectarines, banane, etc. ) 2) Préparer la sauce : …
Bonbons de fruits
Vous avez de la peine à faire manger des fruits à vos enfants ? Moi aussi ! Vidéo de la recette en anglais ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ La recette : 1. Laver et couper des fruits (fraises, mangue, etc. ) 2. Verser un peu de sirop d’érable. 3. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. 4. Verser sur une …
Chips de fruits
Parce qu’en hiver, on ne trouve que des pommes et des poires et qu’il faut privilégier le commerce local. Parce que cru et en compote: c’est sympa mais que peut-on faire d’autre comme snack sain ? Des smoothies ! Oui mais là on a envie de manger quelque chose ! Parce que la sœur fait …