Voila un an que le Blog a commencé et je vous présente le gâteau d’anniversaire des deux ans de mon fils pour l’occasion ! Il s’agit d’une base de moelleux sans farine modelé et recouvert de fondant. Ingrédients : 8 oeufs 4 sachets de sucre vanillé 200 gr de beurre (sans lactose) 1 kg de …
Gâteau Elsa-Anna
Votre fille n’arrive pas à se décider entre un Anna cake ou Elsa cake ? Pas de décision à prendre ! On peut faire les deux ensemble ! Ingrédients : (1 gâteau) 6 oeufs 300 gr de Sucre 300 gr de beurre 2 sachets de sucre vanillé 300 gr de Farine 200 gr de Chocolat …
Piñata
En pleins préparatifs pour l’anniversaire des enfants, je cherche des idées d’activités pour des enfants de 2 à 4 ans. Et si, au lieu d’acheter une piñata toute faite, on en faisait une ? Les préparatifs doivent être faits au moins 3 jours à l’avance pour permette aux différentes étapes de coller et sécher. Matériel …
Crêpes
Parce que je n’ai pas encore mis ma recette classique de crêpes et que c’est bientôt la fête des crêpes : la Chandeleur, le 2 février ! Ingrédients : 300 gr de farine 3 oeufs 3/4 de litre de lait 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 2 c. à soupe de sucre Marche …
Crêpes au quinoa (sans gluten)
C’est bientôt la fête des crêpes (2 février) ! Quelle recette allez-vous préparer ? Ingrédients : 1 verre de quinoa (la même taille que le pot de yaourt) 1 yaourt (nature ou parfumé : ici à l’abricot) 2 oeufs Parfum : eau de fleur d’oranger, vanille liquide, sucre vanillé, etc. Marche à suivre : …
Noisettes au Chocolat
Envie d’une sucrerie rapide à faire ? Une sucrerie sans gluten mais délicieuse à manger ou offrir ? Ingrédients : 100 gr de noisettes (ou autre oléagineux) 100 gr de chocolat blanc (ou autre) 1 c. à café de Cacao en poudre non sucré (pour la couleur) Marche à suivre : 1. Disposer les noisettes …
Raviolis des rois
Comment faire goûter de la galette des rois aux enfants ? Ma réponse : en raviolis ! C’est compliqué à manger avec une fourchette : le feuilletage par dans tous les sens et le dessert ne ressemble plus à une jolie part de galette rapidement ! Astuce 1 : Ajouter du Chocolat dans la frangipane …
Frangipane façon brownies
Une envie de galette des rois mais sans la pâte feuilletée ? Un dessert des rois mais sans gluten ? Une sucrerie légère et rapide à préparer ? Retrouvez cette recette sur la chaîne YouTube du blog : 👉🏻 ici 👈🏻 Ingrédients : 200 gr de poudre d’amande blanche 150 gr de beurre fondu 3 …
Sucres fantaisies maison
A la recherche d’une idée cadeau fait maison ? Facile ? Qui se prépare à l’avance ? Sans péremption ? Ingrédients : Sucre en poudre Eau Marche à suivre : 1. Mélanger du Sucre Avec très peu d’eau. 2. Le Sucre ne doit pas fondre mais former une pâte. Il faut Mettre le moins possible …
Salade de fruits de fin d’année
C’est la saison des fruits exotiques ! Quoi de meilleur qu’une bonne salade de fruits ? Le secret : ne ps utiliser de fruits durs et communs (pommes ou poires). Un avantage : ce dessert léger convient à tous les régimes (Vegan, sans gluten, sans Sucre) et se prépare la veille ! Il est delicieux …