Que mettez-vous sur vos crêpes ? Ce soir, j’ai une envie de chocolat et une envie de fruits ! Alors ça donne un mélange poire-chocolat ! Ingrédients : Des poires bien mûres Du chocolat noir Des crêpes Marche à suivre : 1. Peler et émincer les poires. 2. Faire revenir les poires à la poêle. …
Crêpes au lait de noisettes-cacao
Une envie de crêpes avec une recette différente de celle habituelle ? Astuce : parfumer la pâte ! On peut alors manger les crêpes sans garniture, en pique-nique ou au parc ! Avec une garniture, c’est Bon aussi ! Ingrédients : 📎250 gr de farine 📎 3 œufs 📎2 c. à soupe d’eau de fleur …
Pains maison à la poêle (Vegan)
En vacances et pas de four ? Pas de soucis, il suffit d’une poêle, d’un verre et de peu d’ingrédients. Ingrédients : 1,5 verre de semoule fine 1 verre de farine 1 CC sel 1 CS sucre 1 sachet de levure 1 verre d’eau chaude Marche à suivre : 1. Mélanger la farine, la semoule, …
Gelée-confiture de pruneaux
Voilà la saison des prunes et pruneaux qui arrive ! Quels bons fruits ! Dommage de ne pa les avoir toute l’année… Mais en confiture on peut faire durer le plaisir ! Ingrédients : 1 kg de pruneaux 1 kg d’eau 1 kg de sucre gélifiant 1 cc de vanille en poudre Marche à suivre …
Smoothies
Les smoothies ! Je ne pensais pas mettre de « recette » pour les smoothies parce que c’est très simple. Néanmoins, quand on n’en a jamais fais, il peut être utile de consulter des recettes ! J’en fais toute l’année avec la même base puis je modifie selon les saisons. Ca donne des couleurs différentes. Ingrédients : …
Gelée de Grenade
A la recherche d’une recette pour tartiner sur les crêpes ? Pour mettre sur un fond de tarte aux fruits ? Pour glacer un gâteau au yaourt ou pour faire des gourmandises feuilletés ? Ingrédients : (pour un pot de gelée) 1 grenade 1 pomme 1 jus de citron 1 cc de vanille liquide 1 …
Crêpes au lait d’amande
Tout le monde sait faire des crêpes ? Voilà une recette légère et sans lactose. Un petit goût qui différencie des crêpes classiques : le lait d’amande Remarque : je sais qu’habituellement, on parle en ml ou dl pour les liquides mais je trouve plus rapide de mesurer avec la balance au lieu de chercher …
Salade de fraises
Une envie de fraise ? D’un dessert frais ? D’un petit quelque chose de sucré mais sans sucre ? D’une douceur sans produits laitiers ni gluten : soyons fous, osons : végétalien et sans gluten ? Une salade de fraises oui mais comment la rendre délicieuse et etre sure qu’elle soit parfumée ? L’astuce vient …
Pouding de graines de chia
Voilà une recette que l’on trouve sur plusieurs réseaux sociaux ! Il me fallait goûter ! Avantages : Vegan (sans produits animaux) Sans gluten Rapide Rassasiant Cette recette se prepare la veille (ou au moins 3h à l’avance) Ingrédients : 1/2 verre de lait d’amande 1 CS de graines de chia 1 CS de sirop …
Pain perdu façon Martine
Ma fille a découvert les livres Martine. Dans celui sur la cuisine, elle fait du pain perdu. Nous avons donc profité de pain dur à la maison pour tester. Ingrédients : Pain dur Lait 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle Du sirop d’érable Marche à suivre : 1) Dans un …