A la recherche d’une recette de biscuits au chocolat pour les enfants ? Voilà une recette pleine de protéines et Vegan ! Ici aussi, il y a un ingrédient spécial : les haricots rouges ! Ingrédients : 1 boite de haricots rouges 2 CS d’huile d’arachide 2 CS de purée d’amande 2 CS de lait …
Gâteau au yaourt à la grecque et pommes et autres variations
J’ai plusieurs recettes de gâteau au yaourt sur ce blog mais celle-ci me semble la plus rapide ! Gâteau au yaourt au chocolat Vidéo avec ma fille Recette en vidéo (sans lait) La base est standard mais les variations sont nombreuses. Quelle variation choisiriez-vous ? Ingrédients de la base : 1 yaourt à la grecque …
Panna cotta (Vegan)
Saviez-vous que la panna cotta classique est faite avec de la gélatine (donc animal, de porc) ? J’avoue que c’était un dessert que j’aimais beaucoup jusqu’à découvrir cet ingrédient. Mais est-ce possible de faire une panna cotta sans gélatine ou même sans produits animaux ? Végétarien La réponse est oui ! La recette est même Vegan …
Crêpes au lait d’amande
Tout le monde sait faire des crêpes ? Voilà une recette légère et sans lactose. Un petit goût qui différencie des crêpes classiques : le lait d’amande Remarque : je sais qu’habituellement, on parle en ml ou dl pour les liquides mais je trouve plus rapide de mesurer avec la balance au lieu de chercher …
Cookies américains
Que pensez-vous de mon carnet de recettes ? Ingrédients : 100-130 gr de noix 150 gr de sucre roux 75 gr de cassonade semoule 270 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 240 gr de beurre 200 gr de chocolat (lait, noir, mélange) Marche à suivre : 1) Mixer …
Salade de fraises
Une envie de fraise ? D’un dessert frais ? D’un petit quelque chose de sucré mais sans sucre ? D’une douceur sans produits laitiers ni gluten : soyons fous, osons : végétalien et sans gluten ? Une salade de fraises oui mais comment la rendre délicieuse et etre sure qu’elle soit parfumée ? L’astuce vient …
Cake en bol
Pas de dessert ? Pas de goûter ? Une envie de chocolat ? Une envie de cake au chocolat ? Mais pas une grande quantité ? La recette rapide pour avoir un délicieux petit cake au chocolat ! Les mug-cakes se font souvent dans une tasse mais un bol permet de donner une jolie forme …
Clafoutis aux abricots (sans farine et sans lactose)
La saison des fruits vous donne-elle envie de cuisiner ? Moi oui mais sagement : Sans farine (sans gluten) Sans lait de vache (mais avec du lait d’amande) Ce clafoutsi est délicieux et convient à beaucoup d’allergies ! Le goût original vient des noisettes, mais on pourrait les remplacer par n’importe quelles noix. Et vous …
Pouding de graines de chia
Voilà une recette que l’on trouve sur plusieurs réseaux sociaux ! Il me fallait goûter ! Avantages : Vegan (sans produits animaux) Sans gluten Rapide Rassasiant Cette recette se prepare la veille (ou au moins 3h à l’avance) Ingrédients : 1/2 verre de lait d’amande 1 CS de graines de chia 1 CS de sirop …
Gâteau aux framboises et chocolat
Recette rapide et délicieuse, à faire avec des framboises surgelées ou fraiches, de la farine normale ou sans gluten. Ingrédients : 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de sucre 120 gr de beurre 2 oeufs 180 gr de farine (sans gluten) 1 sachet de poudre à lever 100 ml de lait Framboises (fraiches ou …