– Maman, pour mon anniversaire, je veux un gâteau pour amener à la crèche ! – ok mais je n’ai que 45 minutes avant de t’y amener alors on doit se dépêcher ! Il faut un gâteau qui soit : facile, rapide à faire bon Cette recette prend 10-15 minutes de préparation et 30 …
Poêlée de quinoa rouge et millet
Lorsqu’on est végétarien, il est important de chercher des protéines. Le quinoa en contient beaucoup. Cette recette contient des oeufs, elle n’est donc pas vegan. Il n’y a pas de lait ou de fromage donc elle convient aux régimes sans lait. Il n’y a pas de blé, cela convient donc aux régimes sans gluten. Ingrédients …
Lentilles aux carottes
Un grand classique chez les végétariens : les lentilles. C’est une légumineuse relativement rapide à cuire puisqu’il ne faut pas laisser une nuit à tremper avant la cuisson. Autres avantages : Pas de gluten Facile à stocker chez soi pour improviser Bon le lendemain (à reprendre pour une autre recette ou emporter en lunch box) …
Chips de fruits
Parce qu’en hiver, on ne trouve que des pommes et des poires et qu’il faut privilégier le commerce local. Parce que cru et en compote: c’est sympa mais que peut-on faire d’autre comme snack sain ? Des smoothies ! Oui mais là on a envie de manger quelque chose ! Parce que la sœur fait …
Galettes de Millet et brocoli (sans gluten)
Le Millet est bon pour les ongles et les cheveux. Avantage : il ne contient pas de gluten. Sous forme de galette, il devient facile à manger pour les enfants… Et pratique pour glisser des légumes ! Ingrédients : 4-5 verres d’eau 1 verre de millet 1 cube de bouillon de légumes 1 légume (brocoli, …
Gâteau de crêpes au saumon, avocat et chavroux
Pour l’anniversaire des enfants, qui tombe le jour de la Chandleur, j’ai décidé de faire un gâteau de crêpes salées. Il faut donc commencer par les crêpes: Ingrédients : 4 verres de lait (sans lactose) 3 oeufs 2 verres de farine 1 pincée de sel Marche à suivre : Mélanger les ingrédients . On laisse …
Gâteau marbré Anna
Bonjour aux parents qui cherchent des idées pour faire plaisir ou tout simplement faire manger de bonnes choses à leurs enfants. Depuis que ma fille a quitté les purées pour passer à des repas comme les adultes, je me soucie de l’exemple qu’elle peut observer à la maison. Je suis donc en perpétuelle recherche de …