Catégorie : madeleines

Madeleines à la noix de coco

J’avais un yaourt à la noix de coco au frigo Pour tout avouer, c’est un yaourt à la noix de coco et aux pépites de chocolat ! Je me suis dis que ça serait sûrement un goût plus léger de noix de coco que si je glisse de la noix de coco râpée. Comme j’essaye…


Apéro dînatoire végétarien du 31 décembre

Pour attendre les doutes coups de minuit, quoi de mieux que de cumuler les jeux et garder quelques plats à grignoter toute la soirée ? Pour ma part, je préfère les apéros dînatoires aux repas du style « entrée-plat-desserts ». Je vous propose donc des idées salées et sucrées pour l’occasion. Je vous souhaite à tous de…


Madeleines salées

Une forme facile à prendre en main par les enfants et une recette facile à faire avec eux ? Voilà la recette idéale pour les repas canadiens ou un pique-nique ! Ingrédients : 160 gr de farine 8 gr de levure chimique 4 oeufs 100 ml d’huile d’olive 50 gr de parmesan râpé Épices italiennes…


Mini muffins à IG bas, sans gluten et sans lait

« IG » ? C’est l’Indice Glycemique, le taux de sucre. Cette recette n’a pas de sucre ni de farine. Elle est donc parfaite pour les régimes sans gluten ou diabétiques. Astuce : Pour ne pas ajouter de graisse, on utilise des caissettes en papier. Comme c’est trop fragile, on les dépose dans un moule à muffins….


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