Tag: sucre vanillé

Flamby maison

Connaissez-vous les « Flamby » ? Ce sont des flans français à la vanille dans un sirop de caramel. Ils s’achètent tous prêts dans des pots de style yaourt et on les renverse dans son assiette.  Aujourd’hui, je voudrais en manger mais je n’habite pas en France ! Même si les magasins Suisse ont surement des alternatives, j’ai décidé…


Tarte aux pommes façon gâteau (sans lactose)

Un kilo de pommes à disposition ? Une envie de gâteau ? Moelleux ? Sans lactose ? Ingrédients : 1 kg de pommes 100 gr de farine 70 gr de sucre de canne brute 2 sachets de sucre vanillé  3 oeufs 1 sachet de levure chimique  3 CS de lait d’amande 80 gr de purée…


Mini clafoutis aux cerises 

Envie d’un clafoutis aux cerises pour deux personnes mais pas envie de restes le lendemain ?  Idée : un clafoutis dans un bol et non dans un moule à tarte !  Ingrédients : 250 gr de cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées) 20 gr debeurre mou 30 gr de sucre 1 oeuf 50 gr de farine…


Tarte aux fruits et petit épautre 

Savez-vous que le blé normal est tellement modifié pour rendre le pain plus aéré et moelleux qu’il est souvent responsable des problèmes de ballonnements ?  Le petit épautre (pas juste épautre) n’a pas vu sa composition modifiée et est donc plus digeste. La farine de petit épautre se trouve en magasins bio.  La version que…


Tiramisù aux myrtilles 

Un dessert frais pour un dessert d’été ?  Un tiramisù sans oeufs crus mais avec des fruits !  Ingrédients : 250 ml de creme liquide 250 gr de mascarpone  2 sachets de sucre vanillé  4 cc de café soluble  1 bol d’eau fraîche  1 CS de cacao en poudre non sucré  1 verre de myrtilles…


Gâteau Raiponce 

– Mais que fait ce jouet dans ma cuisine ?  – Non ce n’est pas ma fille qui a laissé sa poupée ! On m’a confié une Barbie pour la transformer en gâteau !  – En gâteau ?  – oui, sur le même modèle que le Anna cake, Elsa cake ou Elsa-Anna cake ! (Cliquer…


Clafoutis aux nectarines 

Je viens de voir une magnifique recette de clafoutis aux cerises mais je n’ai pas de cerises ! Alors je vais la préparer avec des nectarines.  Ingrédients : 5 nectarines nectarines  80 & 10 gr de beurre 100 gr de Sucre 4 oeufs 200 gr de Farine 100 ml de lait 2 sachets de sucre…


Confiture de myrtilles 

Comme ça sent bon dans la maison lorsqu’on prépare de la confiture !  Et quelle jolie attention d’offrir des pots de confiture maison ! Voilà  une astuce pour profiter des fruits d’été plus longtemps.  Ingrédients : ( 1 pot) 500 gr de myrtilles  150-250 gr de Sucre gélifiant  1 sachet de sucre vanillé  Pour une…


Mini donuts moelleux au citron 

A la recherche d’une bouchée sucrée ? Un petit dessert léger mais qui satisfait l’envie de Sucre ? Un goût frais et printanier ? Un apéritif en vue ?  Une recette pour décorer la table de Pâques ? Voila une recette parfaite ! Ingrédients :  125 gr de beurre  125 gr de sucre brun  2…


Gâteau Dinosaure

Voila un an que le Blog a commencé et je vous présente le gâteau d’anniversaire des deux ans de mon fils pour l’occasion !  Il s’agit d’une base de moelleux sans farine modelé et recouvert de fondant.  Ingrédients : 8 oeufs 4 sachets de sucre vanillé  200 gr de beurre (sans lactose) 1 kg de…


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