Étiquette : sucre

Dessert aux framboises

Vite ! Un dessert ! Oh mais j’ai vu une jolie recette de Verrines de fraises qui me tente bien ! Seul soucis j’ai de la peine à suivre une recette : au lieu des fraises, j’ai choisis des framboises, au lieu du mascarpone, j’ai utilisé de la double crème Au lieu du sucre, j’ai…


Gâteau de maïs au chocolat

Connaissez-vous le pain de maïs ? Il s’agit d’un gâteau avec de la farine de maïs ou semoule de maïs. C’était ce que je voulais faire mais lorsque mon fils arrive en cuisine, on rajoute du chocolat ! Quel gourmand ! Voilà donc la recette que nous avons improvisé. Ingrédients : 117 gr de farine…


Muffins Mickey

Un séjour inoubliable à Disneyland Paris et je rentre avec un moule en silicone pour faire des muffins en forme de tête de Mickey ! Quelle recette ? Avez-vous acheté le même moule ? Quelle recette avez-vous aimé y faire ? Vous n’avez pas le même moule ? Pas de problème : un moule traditionnel…


Mug cake

Vite un petit gâteau ! Mais rapidement et en portion individuelle ! Ingrédients : 35 gr de beurre 50 gr de chocolat noir 2 c. à soupe rases de sucre 2 c. à soupe rases de farine 1 oeuf 1/2 c. à café de levure chimique Sucre glace 10 carrés de chocolat blanc Marche à…


Brioche à partager (végétalien)

Envie d’une belle brioche pour les matins de weekends de congés ? Pour les vacances ? Pour un brunch avec des convives au régime sans lait ? Voilà une recette qui ne contient pas de produits animaux !   Ingrédients : 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 400 gr de farine 260 gr de…


Mikados maison

Connaissez-vous ces biscuits absolument addictifs ? Ces biscuits arrivent avec différents goûts : chocolat noir, au lait, blanc, avec des éclats de noisettes, etc. Aujourd’hui, nous allons faire une version classique mais avec une touche de couleurs pour les enfants ! Idéal pour le goûter du mercredi ! 💡 Astuce : si vous avez trop…


Muffins aux myrtilles (sans gluten)

A la recherche d’une idée de recette pour le petit déjeuner? Une recette qui peut convenir au régime sans gluten ou à n’importe qui ? Une recette qui se prête aux variations? Pour une version sans lait de vache : Remplacer le beurre par du beurre végétal et le yaourt par un yaourt de soja….


Gâteau au chocolat et aux noix

A la recherche d’un bon gâteau moelleux au chocolat à faire avec les enfants ? L’astuce est de préparer tous les ingrédients dans des petits bols et d’expliquer quoi mettre en premier. Cela permet de commencer gentillement la pâtisserie avec des petits qui ne savent pas encore lire. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir…


Sauce pour pâtes

Vous cherchez une belle sauce à pâtes qui contienne des légumes et qui soit délicieuse ? Voilà de quoi rendre le plat de pâtes plus interessant d’un point de vue nutritionnel ! Pour ajouter du goût et de la texture, on utilisera du tofu fumé.     Ingrédients :   1 aubergine 2 carottes Un…


Pain au kamut

Vite un bon pain fait maison ? Il suffit d’un robot pour pétrir et d’un four pour la cuisson ! Ingrédients: 350 gr de farine de kamut 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 1 c. á soupe de psyllium 47 gr de purée de noix de cajou (ou amande) 300 ml d’eau tiède 1…