Vous avez envie d’une bonne brioche faite maison mais : Sans gluten Sans lait de vache Sans machine à pain Voilà une bonne recette qui permet de faire deux brioches. Ingrédients : 5 verres de farine sans gluten 1 verre de lait d’amande tiède 1 sachet de levure déshydratée pour pain 5 oeufs 1/4 de …
Cookies double chocolat
Vite des cookies avec une pâte au cacao et des pépites de chocolat ! Ingrédients : 125 gr de sucre 125 gr de cassonade (sucre de canne) 150 gr de beurre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de sel 20 gr de cacao en poudre non …
Scones ou shortcakes
Des petits biscuits à déguster avec de la crème et de la confiture ou de la double crème et des fruits frais ? Choisir un verre comme mesure Ingrédients : 2 verres de farine 1/4 de verre de sucre de canne brute 1 sachet de poudre à lever 1 pincée de sel 1/2 verre de …
Madeleines à l’eau de fleur d’oranger
Vite une recette pour le goûter ! Une recette de madeleines moelleuses et parfumées ! L’astuce de la bosse des madeleines vient de chocs thermiques : premièrement, la pâte doit être très fraîche (au moins une heure au frigo) avant d’atteindre un four très chaud. Deuxièmement, changement de température durant la cuisson (de 240ºC à …
Protégé : Pizzettes végétariennes
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Banana bread et ses variantes
Vous cherchez une recette de petit déjeuner sain et rassasiant ? Un bon goûter pour la sortie de l’école ? Vous avez des bananes trop mûres à utiliser ? Le banana bread est délicieux et ses variantes s’adaptent aux goûts de chacun ! Ingrédients : 125 grammes de sucre de canne (brute) 2 oeufs 25 …
Pancakes fourrés au chocolat
À la recherche d’une recette gourmande qui permet une petite quantité de pancakes ? J’en ai obtenu juste 4 qui se sont fais dévorés rapidement ! Je trouve parfait de craquer mais pas trop ! À faire pour le petit déjeuner ou le goûter ! C’est très rapide à faire…. et à déguster ! Ingrédients …
Tresse briochée
Une énorme tresse pour le petit déjeuner ? L’été, c’est le temps parfait pour ce type de Recettes puisqu’il ne fait pas froid lors de l’étape pour faire lever la pâte. Néanmoins cette recette peut être faite à toutes les saisons. On fera lever la pâte dans un four allumé au minimum. Voila une recette …
Gaufres à l’eau de fleur d’oranger
Si j’aime beaucoup les mélanges originaux, il parfois bon de faire des classiques de façon classique ! Voila donc une recette de gaufres parfumées à l’eau de fleur d’oranger. Ingrédients : 290 gr de farine 1 sachet de levure chimique (15 gr) 80 gr de sucre de canne 2 œufs 1/2 litre de lait 100 …
Gaufres à la pâte à pizza
Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options : Salée : avec du fromage à raclette Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates, …