Catégorie :Pour les enfants

Pancakes fourrés au chocolat 

À la recherche d’une recette gourmande qui permet une petite quantité de pancakes ? J’en ai obtenu juste 4 qui se sont fais dévorés rapidement ! Je trouve parfait de craquer mais pas trop ! À faire pour le petit déjeuner ou le goûter ! C’est très rapide à faire…. et à déguster ! Ingrédients…


Hamburger végé

Parce que rien ne vaut le fait maison et c’est tellement simplement ! Certaines recettes de trouvent déjà sur le blog, je vous met les liens dans la recette ! Buns (pains à Hamburger) Guacamole Ingrédients steak : 1 bocal de pois chiches (220 gr égouttés) 1 oignon émincé (congelé) 1 verre de pain réduit…


Chips de kale (vege)

Connaissez-vous le kale ? C’est une sorte de chou frisé qui est très répandu dans les pays anglo-saxons mais il commence à apparaître à Genève !  Je vais suivre les conseils de Jean-Philippe (cuisinier québécois) pour les préparer.  Ingrédients : 1 bouquet de kale (3 grandes feuilles) 3 CS d’huile d’olive 1 cc de sel…


Lasagnes aux aubergines cachées 

Est-ce que vos enfants jouent aux archéologues pour échapper aux morceaux de légumes dans les plats ? Voilà une recette pour faire manger des aubergines aux enfants.  Cette recette est délicieuse et rapide ! Elle va sûrement devenir un classique de mon quotidien !  Ingrédients : 2 aubergines  125 ml de creme liquide  50-100 gr…


Boulettes végétariennes 

Vous avez envie de faire manger des lentilles à vos enfants ?  À la recherche d’une recette pour utiliser du pain dur ? À la recherche d’une recette à manger avec les mains ? Ingrédients :  160 gr pain au curcuma (ou n’importe quelle sorte de pain) 80 gr lait d amande (ou de vache)…


Cake fondant au chocolat blanc (sans gluten)

– Un bon cake fondant et sans farine ? – Oui mais pour les enfants, il faut du chocolat !  – C’est parti !  Ingrédients : 80 gr de beurre 120 gr de chocolat blanc 2 oeufs 80 gr de sucre blanc 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé  50 gr de fécule…


Steaks végétaux de lentilles et patate douce

Aujourd’hui, j’ai envie de varier de les traditionnelles recettes à base de quinoa et faire : des lentilles corail Des patates douces Comme mon fils de deux ans n’aime que manger avec les mains, il me faut une recette à manger avec les mains.  Je vais donc préparer des steaks avec ces ingrédients !  Avantages…


Pois chiches sucrés

Envie d’eau de pois chiche pour pâtissier et donc vous avez des pois chiches à cuisiner ? Croquants aux noisettes (Vegan & sans gluten) Mousse au chocolat (Vegan et sans gluten) Ingrédients : 1 boite/bocal de pois chiches égouttés  3 cs d’huile d’arachide 1 cc de Cacao non sucré en poudre 1/2 cc de cannelle…


Muffins au chocolat avec mon fils

Une recette facile à faire avec son enfant (et avec l’aide d’un robot) ?  Voila la recette idéale à emporter pour le dessert d’un pique-nique ! Ingrédients :  200 ml de lait  300 gr de Farine  125 gr de beurre  125 gr de sucre  150 gr de Chocolat  pépites de chocolat  1 sachet de levure…


Galettes façon falafels 

Oh le magnifique bouquet d’herbes ! Vite une recette avec du basilic, persil et ciboulette ! Ingrédients : Un bouquet de basilic, persil, ciboulette  Un bocal de pois chiches égouttés  Une patate douce Une aubergine 1/4 de bocal (utilisé en mesure) de farine de pois chiche Marche à suivre : 1. Laver et couper l’aubergine…


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