Voilà le temps de l’hiver et des maladies. Comment changer le moral des enfants qui sont à la maison ? Une recette toute simple, rapide et avec du chocolat !!! Les quantités sont parfaites pour 24 mini muffins. La taille idéale pour les enfants. Ingrédients : 130 gr de Farine 130 gr de beurre 6-8 …
Gaufres à la compote épicée
Une envie de gaufres moelleuses ? Ces gaufres sont parfumées aux épices et moelleuses grâce à de la compote. Ingrédients : 1 pomme lavée, pelée et coupée en morceaux 2 poires lavées, pelées et coupées en morceaux 1 cc de cannelle 1/3 de cc de noix de muscade 3 CS de sirop d’érable 1/3 de verre …
Crème de châtaignes et chocolat
Lorsqu’un collègue me propose des châtaignes d’Ardèche, j’accepte aussitôt mais…. je n’en ai jamais fais ! Pour éviter trop de travail, je décide de les faire cuire au four…. la recette vous intéresse ? Ingrédients : 750 gr de châtaignes 250 gr de sucre brun 300 ml de lait (végétal pour une version vegan) 2 …
Tarte aux pommes revisitée
Cette année, je découvre l’émission « Meilleur pâtissier » sur M6. Une recette simple mais en plusieurs étapes y est proposée : La tarte aux pommes revisitée. J’ai décidé de tester cette recette. Les étapes : La pâte feuilletée Le financier Les pommes caramélisées La gelée de cidre Le montage Les étapes avec leurs ingrédients : 1. La …
Biscuits à la courge
Vous venez de préparer de la courge à la vapeur mais vous en avez un peu trop pour votre repas ? Idée : transformez une partie en biscuits ! La recette vient du blog de La fée Stéphanie et c’est donc une recette vegan. Ingrédients : 300 gr de farine 40 gr d’huile d’arachide 100 gr de …
Pastéis de Nata
Avez-vous déjà goûté ces flans portugais ? Ils sont délicieux et faciles à faire ! Voilà une recette avec un nombre raisonnable d’œufs. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 15 gr de farine 250 gr de lait (sans lactose) 1 bâton de cannelle 125 gr de sucre 50 gr d’eau 2 jaunes dm oeufs 1 oeuf …
Muffins à la pâte à tartiner
Ma fille a testé la recette de Fashion Cooking parce que : avec la video, pas besoin de savoir lire pour suivre les étapes ! Ça avait l’air Bon ! Ça avait l’air simple ! Ingrédients : 280 ge de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique (15 gr) 1 pincée de sel …
Flan au caramel (sans oeufs)
Est-ce que vous aimez les flans (appelés parfois puddings) ? Je cherchais une recette bonne, rapide et sans oeufs. J’ai trouvé la recette sur un autre blog. Le résultat est vraiment délicieux ! Ingrédients : 1/2 litre de lait 1 cuill. à soupe de vanille liquide 1/2 verre de sucre semoule 1 sachet d’agar agar …
Oréo géant
Aujourd’hui, ma fille et moi testons une recette trouvée sur YouTube : Oréo géant de NotreFamille.com L’avantage des vidéos de cuisine est que ma fille peut voir la recette avant de la faire. Comme elle ne sait pas encore lire, elle peut m’aider en cuisine grâce aux vidéos. Les ingrédients : 1. Pour le biscuit 180 …
Amandes caramélisées
Avez-vous la nostalgie des vacances à la plage avec les vendeurs qui crient: « chouchou ? Qui veut des chouchous ? » Voilà un dessert : à faire pour soi ou offrir Vegan Sans gluten / sans farine Sans lactose Rapide Délicieux La recette en vidéo Ingrédients : 1 verre d’amandes 1 verre d’eau 1 verre de …