Envie d’un wrap maison et sans gluten ? Envie de falafels pour accompagner une salade d’été ? A la recherche de menus faciles à emporter dans la lunchbox ou pour un pique-nique ? Voila une idée qui se dévore avec les mains. Les véganes-végétaliens-sans lactose peuvent très bien enlever le fromage. Les sans-gluten utiliseront de la …
Risotto aux trois riz, quinoa et carottes (plant based, sans gluten)
A la recherche d’une recette originale de risotto ? Une version enfant végétarienne ? —————————————————————— Ingrédients : 1 verre de riz à risotto 1 verre de riz complet et sauvage 3/4 de verre de quinoa blanc 500 gr de carottes râpées 1 verre de vin blanc 5 verres de bouillon de légumes 1 petite brique …
Cheesecake oreo
À la recherche d’une recette rapide à faire la veille de sa dégustation ? Une idée fraîche pour la fin d’un repas d’été ? Voilà une idée parfaite à préparer en portions individuelles. Ingrédients : 200 gr de fromage à tartiner neutre (Philadelphia) 180 gr de yaourt nature à la grecque 2 œufs 12 & …
Gaufres à la pâte à pizza
Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options : Salée : avec du fromage à raclette Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates, …
Biscuits aux amandes et citron
Une recette de biscuits rapides aux amandes ? Voilà une recette parfaite pour le goûter des enfants ! Ils sont en vacances alors on prend le temps de faire du « fait maison » ! Ces délicieux biscuits sont sans lactose ! Ingrédients : 2 verres d’amandes (200 gr) 3/4 de verre de sucre de canne 1 …
Tofu grillé
A la recherche d’une recette simple pour du tofu ? Voila une recette délicieuse, rapide, plant based et Vegan ! Ingrédients : Deux blocs de tofu 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’épices à grillades 1 cuillère à soupe de tamari 1 cuillère à soupe de Sirop d’érable 1 cuillère à …
Nicecream (végé)
– De la fraîcheur ! Du frais ! De la glace ! – Oui mais sage ! Healthy ! – ça veut dire quoi ? – végétal et sans sucre raffiné ! Ingrédients : 2, 3, 4 ou … bananes 1-2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré Marche à suivre : 1. …
Galettes légères au son d’avoine
A la recherche d’une idée petit déjeuner rapide, délicieux et moelleux ? Connaissez-vous le son d’avoine ? La recette peut se décliner en sucrée ou salée et rassasiera en légèreté. Ingrédients : 1 Yaourt nature (garder le pot comme mesure) 1 pot de son d’avoine 3 Oeufs 1 c. à soupe de Sucre (pour une …
Gâteau moelleux au citron, banane et aquafaba (végétalien)
Vous avez des bananes qui commencent à être mûres ? Vous venez de préparer des pois chiches grillés pour l’apéro ? (Ne jetez pas l’eau du bocal ou l’eau de cuisson ! Ça s’appelle de l’aquafaba) Vous avez envie de noter une bonne recette dans votre bullet journal ? Ou simplement à la recherche d’un …
Carte l’heure du café
Est-ce que vous avez de la peine à trouver une carte à offrir qui exprime le message de votre choix dans les couleurs qui vous plaisent ? J’avoue apprécier les cartes faites maison plus que celles achetées. Matériel : Papier à aquarelle Aquarelle Pinceaux Tampons Encre noire et rose a tampons Colle Ciseaux Scotch blanc …