Catégorie :Cakes

Gâteau au chocolat et courgette (sans farine et sans lait)

Vite une recette de gâteau moelleux avec un bon goût de chocolat ! Oui mais : Sans farine Sans lait Sans utiliser un balance ! Si vous n’avez pas les « cups » (mesures anglo-saxonnes, pas de soucis. Tout est proportionnel ! Utilisez un verre, une tasse ou un bol ! Plus le récipient est…


Cake à la courge et au miel

– Maman ! J’ai une recette pour toi ! Je l’ai reçue à l’école !  – ok, fais voir, un cake à la courge et au miel ? Sans chocolat ? Et tu vas en manger ? – oui ! Répond ma fille de 4 ans.  Décidément, j’aime l’effet de l’école : ma fille accroc…


Cake tyrolien 

Voilà une recette de famille qui est absolument délicieuse ! Un cake au goût de noisettes mais quelques pépites de chocolat pour les gourmands.  Ne vous fiez pas à l’apparence, ce cake est moelleux et pas du tout sec !  Délicieux pour le goûter, le dessert ou même le petit déjeuner ! Ingrédients : 125…


Cake fondant au chocolat blanc (sans gluten)

– Un bon cake fondant et sans farine ? – Oui mais pour les enfants, il faut du chocolat !  – C’est parti !  Ingrédients : 80 gr de beurre 120 gr de chocolat blanc 2 oeufs 80 gr de sucre blanc 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé  50 gr de fécule…


Muffins au chocolat avec mon fils

Une recette facile à faire avec son enfant (et avec l’aide d’un robot) ?  Voila la recette idéale à emporter pour le dessert d’un pique-nique ! Ingrédients :  200 ml de lait  300 gr de Farine  125 gr de beurre  125 gr de sucre  150 gr de Chocolat  pépites de chocolat  1 sachet de levure…


Gâteau Raiponce 

– Mais que fait ce jouet dans ma cuisine ?  – Non ce n’est pas ma fille qui a laissé sa poupée ! On m’a confié une Barbie pour la transformer en gâteau !  – En gâteau ?  – oui, sur le même modèle que le Anna cake, Elsa cake ou Elsa-Anna cake ! (Cliquer…


Brownies chocolat-aubergine (sans gluten et sans lactose)

À la recherche d’un dessert moelleux, sans gluten, sans lactose et avec un ingrédient mystérieux ? Voilà la recette idéale pour faire manger de l’aubergine aux enfants ou satisfaire leur envie de chocolat ! Ingrédients : 1 aubergine (160 gr pelée) 100 gr de miel (ou sirop d’érable ou agave) 50 gr d’amandes moulues 50…


Risotto aux trois riz, quinoa et carottes (plant based, sans gluten)

A la recherche d’une recette originale de risotto ?  Une version enfant végétarienne ? —————————————————————— Ingrédients : 1 verre de riz à risotto 1 verre de riz complet et sauvage 3/4 de verre de quinoa blanc 500 gr de carottes râpées 1 verre de vin blanc 5 verres de bouillon de légumes  1 petite brique…


Cheesecake oreo 

À la recherche d’une recette rapide à faire la veille de sa dégustation ?  Une idée fraîche pour la fin d’un repas d’été ? Voilà une idée parfaite à préparer en portions individuelles.  Ingrédients : 200 gr de fromage à tartiner neutre (Philadelphia) 180 gr de yaourt nature à la grecque  2 œufs 12 &…


Gâteau moelleux au citron, banane et aquafaba (végétalien)

Vous avez des bananes qui commencent à être mûres ? Vous venez de préparer des pois chiches grillés pour l’apéro ? (Ne jetez pas l’eau du bocal ou l’eau de cuisson ! Ça s’appelle de l’aquafaba) Vous avez envie de noter une bonne recette dans votre bullet journal ? Ou simplement à la recherche d’un…


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