Catégorie : Cakes

Cake pops marbrés rose

Aimez-vous le concept cake pops ? Il s’agit de boules de gâteau transformées en sucettes. Si vous n’avez pas envie de passer trop de temps à les décorer, il est aussi possible de faire de simples boules de gâteau et les saupoudrer de sucre glace. Le résultat est tout aussi ludique pour les enfants. Sur…


Cannelés

Vous avez deux jaunes d’œufs à disposition ? Voilà une délicieuse recette ! Retrouvez cette recette sur YouTube : Vidéo de la recette Ingrédients : 500 ml de laif 2 oeufs 2 jaunes d’œufs 100 gr de farine 250 gr de sucre 55 gr de beurre De la vanille en poudre 1 c. à soupe…


Mini cakes aux courgettes

Envie d’une recette à emporter en pique-nique ? Une idée pour faire manger des courgettes aux enfants ? Retrouvez cette recette en vidéo : Ici Ingrédients : 1 courgette râpée 140 gr de farine 2 oeufs 75 gr de parmesan 70 ml de lait 70 ml d’huile d’olive 1/2 sachet de levure 1 pincée de…


Cake pop avec moule

Est-ce que vous avez un moule à cake pop ? Voilà une délicieuse recette pour de bons cake pops ! La question qui est importante : Glaçage ou chocolat pour la décoration ? Retrouvez cette recette en vidéo sur YouTube : Chaîne Pink cappuccino Ingrédients secs : 310 gr de farine 300 gr de sucre…


Cake brioché aux pommes et à la vanille

Une brioche rendue moelleuse par la présence de pommes ? Une préparation de brioche mais un goût de cake ? Cela donne une cake brioché ! Ingrédients : 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 120 ml de lait d’amande 3 pommes 60 gr de sirop d’érable 300 gr de farine 2 pincées de vanille…


Gâteau aux bananes

Vous avez des bananes mûres ? Voilà un délicieux gâteau pour les utiliser ! Avantages (à part utiliser vos bananes trop mûres) : sans lait de vache, facile, délicieux et moelleux ! Pour varier la forme, on peut aussi utiliser cette préparation en taille individuelle: des muffins : Que préférez-vous ? Gâteau ou muffins ?…


Gâteau de maïs au chocolat

Connaissez-vous le pain de maïs ? Il s’agit d’un gâteau avec de la farine de maïs ou semoule de maïs. C’était ce que je voulais faire mais lorsque mon fils arrive en cuisine, on rajoute du chocolat ! Quel gourmand ! Voilà donc la recette que nous avons improvisé. Ingrédients : 117 gr de farine…


Gâteau au chocolat et aux noix

A la recherche d’un bon gâteau moelleux au chocolat à faire avec les enfants ? L’astuce est de préparer tous les ingrédients dans des petits bols et d’expliquer quoi mettre en premier. Cela permet de commencer gentillement la pâtisserie avec des petits qui ne savent pas encore lire. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir…


Livre de l’atelier de Roxane

Qui ne connaît pas Roxane ? Il s’agit d’une mère de deux enfants qui a fait l’émission « le meilleur pâtissier » et depuis, elle continue la pâtisserie seule ou en famille sur YouTube. Elle sort un livre en 2017 avec des recettes sucrées : « L’atelier de Roxane, ses meilleures recettes ». Un livre que j’ouvre très souvent…


Kouglof

Connaissez-vous cette brioche alsacienne ? La préparation est plutôt classique pour une brioche mais elle se caractérise par l’utilisation d’un moule à cheminée spécial. Généralement, on dépose des amandes dans chaque bosse du moule à cheminée et ainsi, elles apparaîtront sur le haut du kouglof une fois cuit. Voilà une belle brioche moelleuse sera à…


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