Brownies salés

par jessicadaphnemis à jour le 10 février 201928 février 2019Laisser un commentaire

Aujourd’hui, les enfants veulent cuisiner et il me faut une idée qu’ils aimeront ! Un plat à manger avec les mains et qui contienne de légumes ! Oh, non moule à cake est justement sur mon plan de travail, je vais réfléchir à une recette de cake…. non mais ce n’est pas pratique ! Les tranches sont souvent trop grandes ! Il faut un cake plus plat !

Ça y est, j’ai trouvé ! On va préparer un cake façon brownies ! Ça donnera des browniens salés !

Retrouvez la recette en vidéo : Sur la chaîne YouTube

Ingrédients :

200 gr de farine
3 oeufs
100 ml d’huile d’olive
100 gr de yaourt nature
1 sachet (17 gr) de levure
150 gr de mozzarella
100 gr de Parmesan
3 carottes (200 gr) râpées
Sel, poivre

Marche à suivre :

1. Préparer les ingrédients pesés dans différents bols et préchauffer le four à 180ºC.

2. Dans un bol, mélanger le yaourt, la mozzarella et le parmesan râpé.

3. Casser les œufs un à un dans un petit bol avant de les verser un à un dans le bol principal. Ainsi, si des coquilles tombent dedans, cela sera plus facile a enlever.

4. Commencer par les ingrédients liquides (yaourt, huile, oeufs) pour que cela soit plus facile à mélanger. Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant à chaque fois avant d’ajouter le prochain. Terminer par les carottes.