Cake à la confiture
Un délicieux cake pour le goûter ? Et si on utilisait ce pot de confiture qui est entamé dans le frigo ?
Ingrédients
• 300 GR de confiture (coings)
• 100 GR de beurre
• 4 œufs
• 250 GR de farine
• 1/2 sachet de poudre à lever
Marche à suivre:
1) Faire fondre le beurre.
2) Mélanger tous les ingrédients dans un bol
3) Mixer avec un mixeur plongeant pour une texture homogène.
4) Enfourner 10 minutes à 210ºC dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
5) Baisser a 150ºC pour 45 minutes
6) Vérifier la cuisson avec un couteau.
7) Laisser tiédir avant de démouler.
