Catégorie :Cuisineaz

Pain de mie sans gluten

À la recherche d’une recette de pain de mie sans gluten ? Je vous propose deux recettes : Avec un mélange de farines fait maison Avec un mélange de farine du commerce.  Parfaites pour des sandwichs, des tartines ou simplement à grignoter à l’heure du goûter ! Ingrédients pour le mélange fait maison : 260…


Cakes au citron en bocaux 

Vous connaissez cette nouvelle tendance ? Ce n’est pas un cake normal mais un cake réparti en bocaux.  Cela donne : des portions individuelles  Jolis à offrir Délicieux  Faciles à emporter au travail Conservation pratique ; il suffit de mettre le couvercle ! Ingrédients :  3 oeufs  80 gr de sucre  66 gr de farine …


Steaks végétariens (sans gluten ou sans lactose)

À la recherche d’une recette de steaks végétariens healthy pour diminuer votre consommation de viande ou pour manger équilibré ?  Voilà une recette pleine de protéines qui peut se déguster avec les mains, une salade ou dans un hamburger.  Deux possibilités :  sans gluten  sans lactose   Ingrédients : 220 grammes de pois chiches cuits…


Banana bread et ses variantes

Vous cherchez une recette de petit déjeuner sain et rassasiant ?  Un bon goûter pour la sortie de l’école ?  Vous avez des bananes trop mûres à utiliser ?  Le banana bread est délicieux et ses variantes s’adaptent aux goûts de chacun !  Ingrédients :   125 grammes de sucre de canne (brute)  2 oeufs  25…


Boulettes végétariennes 

Vous avez envie de faire manger des lentilles à vos enfants ?  À la recherche d’une recette pour utiliser du pain dur ? À la recherche d’une recette à manger avec les mains ? Ingrédients :  160 gr pain au curcuma (ou n’importe quelle sorte de pain) 80 gr lait d amande (ou de vache)…


Courgettes grillées au four (Vegan & sans gluten)

A la recherche d’une recette pour un apéro ? Une petite idée pour décorer une assiette de salades estivales ?  Ingrédients :  2 Courgettes  3 c. à soupe d’huile d’olive  1 c. à café d’ail en poudre  1/2 c. à café de sel Marche à suivre : Lavez et pelez les courgettes.  Coupez les courgettes en…


Galettes légères au son d’avoine

A la recherche d’une idée petit déjeuner rapide, délicieux et moelleux ?  Connaissez-vous le son d’avoine ? La recette peut se décliner en sucrée ou salée et rassasiera en légèreté.  Ingrédients :  1 Yaourt nature (garder le pot comme mesure)  1 pot de son d’avoine  3 Oeufs  1 c. à soupe de Sucre (pour une…


Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre 

A la recherche d’une recette à emporter en pique-nique ou à une repas d’été ? Voila une parfaite idée que tout le monde appréciera.  Ingrédients :  2 Courgettes  200 grammes de fromage de chèvre frais  150 grammes de gruyère râpé  1/2 verre de lait  3 Oeufs  1 c. à café de sel  1 pincée de…


Muffins au quinoa et parmesan (sans gluten)

Envie de pique-niquer ? A la recherche d’une recette : Végétarienne Facile à manger Avec du quinoa Sans gluten et sans farine ? Rapide à préparer ? Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 100 gr de parmesan râpé  2 oeufs 100 gr de petits pois surgelés  1/2 bouquet de persil haché  Marche à suivre…


Cake au yaourt salé

Vite un cake à emporter ! Une recette rapide qui ne nécessite pas de balance et qui s’adapte aux gouts de chacun. Il s’agit d’une base qui peut se transformer au gré des saisons et des régimes (végétariens ou pas). Délicieux pour un pique-nique au parc ou un repas canadien.   Ingrédients : 1 yaourt nature à la…


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